Беседка с печью – конструкция очень удобная. Подобное сооружение хотели бы иметь на участке многие. Между тем построить его самостоятельно не особенно сложно. Важно на первом этапе правильно . Видов печей для беседки с точки зрения функционала существует несколько. В таких конструкциях можно , тушить мясо, коптить продукты или даже варить супы.

О достоинствах и недостатках всех этих разновидностей и поговорим далее. Также разберемся с технологией строительства печи мангала с коптильней для беседки.

Разновидности печей для беседок

Итак, ? Чаще всего внутри этих дачных сооружений устанавливаются , камины, казаны и мини русские печки.

Печь мангал

Основным отличительным признаком мангала является то, что мясо на нем жарят с использованием шампуров. Стационарные конструкции этого типа возводят вместе с беседкой и устанавливают обычно у дальней стены. Очень часто совмещают с коптильней.

Фото печи для беседки. Кирпичный мангал – конструкция обычно не слишком сложная

В готовой беседке проще установить железную печь мангал. Такие переносные конструкции также достаточно удобны и при этом не занимают много места. Иногда металлические конструкции этого типа обкладывают кирпичом.

Металлическая печь мангал с казаном и столешницей

Печь барбекю

Стационарная печь барбекю для беседки также возводится из кирпича и по внешнему виду очень напоминает мангал. Однако в этом случае для жарки используются не шампура, а решетки. Разумеется, сам процесс готовки при этом становится более удобным, так как не нужно тратить время на насаживание мяса. Но мыть решетку сложнее, чем шампура.

В барбекюшнице мясо жарится на решетке

На заметку: Очень удобной разновидностью стационарной печи барбекю являются конструкции, дополненные рабочей зоной – столешницей и раковиной.

Переносные барбекю чаще всего устанавливаются в центре беседки и имеют круглую форму. Над ними так же вешают вытяжки. Последние крепят на цепи к балкам потолка. Такая беседка с очагом в центре наверняка также будет очень удобной.

Круглые барбекю обычно устанавливаются в центре и оборудуются вытяжкой

Русская печь для беседки

Еще одной очень распространенной разновидностью печи для беседки является русская мини-печь. Основным достоинством этой конструкции считается многофункциональность. Построить русскую печь в беседке – значит получить возможность не только жарить шашлыки. В ней можно также тушить мясо, делать блины, варить супы и т.д. Больше всего этот тип подойдет, разумеется, для такого сооружения, как русская беседка.

Мини русская печь для беседки – оборудование в возведении достаточно сложное

Другие разновидности

Достаточно интересным типом печи для беседки является казан. Представляет он собой обычно прямоугольную кирпичную конструкцию с отверстием вверху, в которое вставляется круглая чашка – казан. Предназначены такие печи для готовки плова.

Кирпичная печь казан используется для готовки плова

Печь камин для беседки может стать очень подходящей конструкцией в том случае, если предполагается сделать ее зимней. Такие на самом деле очень удобны.

Беседки закрытые с печью камином – сооружения уютные и практичные

Еще одной интересной разновидностью печей для беседки является печь-гриль. Сегодня в магазине можно приобрести ее портативный газовый вариант на колесиках.

На заметку: Очень популярной конструкцией считается сборный печной комплекс. Это могут быть, к примеру, беседки с печкой и мангалом, либо и коптильней, и казаном и т.д.

В большой беседке может быть установлен сборный печной комплекс

Возведение мангала с коптильней

• Строительство дровника.
• Сборка жаровни-коптильни.
• Возведение дымохода.

Важно: На первом этапе собирается собственно сам мангал. уже вокруг него.

Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию

Правила составления проекта

Начинают строить печь для беседки своими руками с разработки проекта. Составлять его нужно таким образом, чтобы свести к минимуму риск возникновения пожара.

Согласно нормативам, перед топкой мангала должно находиться не менее трех метров свободного пространства. По сторонам – не менее 1м. Деревянный парапет беседки сзади должен быть расположен от мангала не менее, чем на 25см.

Разумеется, и саму печь следует проектировать таким образом, чтобы она была максимально удобной в использовании.

Печь мангал для беседки. Фото правильно расположенной конструкции

Совет: Дровник печи должен иметь высоту минимум в 45см. Оптимальной же считается высота в 70-90см. Топку в том случае, если вы хотите использовать мангал и в качестве коптильни, стоит поднять до 90см.

Порядовку такой печи проще всего скачать в интернете. Разумеется, в проекты включаются и чертежи с указанием размеров.

К проекту прикладывают порядовку мангала

Возведение фундамента

Печи для – конструкции достаточно массивные. Поэтому под них обязательно нужно устраивать фундамент. Для кирпичного мангала лучше всего подойдет плитный. Под него в земле выкапывают яму 35см глубиной таким образом, чтобы она была сантиметров на 10 шире дровника по всем сторонам.

Под мангал стоит возвести плитный фундамент

Опалубку можно сделать из фанеры или досок. Дно ямы следует тщательно выровнять. Далее в нее насыпается песок слоем не менее 5см. Затем выполняется заливка подбетонки толщиной около 3см. После ее застывания, устанавливается арматурная сетка. На заключительном этапе все заливается бетоном. Готовят его в пропорции цемент*песок*щебень 1*3*5.

Со всех сторон от дровника должно оставаться по 10см плиты фундамента

Кладка дровника

После заливки и выстаивания фундамента, начинают кладку дровника. Рассматриваемый нам мангал в проекции сверху будет иметь вид буквы «П». Заднюю стенку можно выложить из трех кирпичей, уложенных на постель ложком, боковые – из двух. Для того, чтобы мангал получился удобным, дровник стоит сделать повыше (10-11 рядов).

Печь в беседке. Фото мангала с высоким дровником

Выкладывают стенки методом в полкирпича. Через пять рядов способом в кирпич также буквой «П» делают «полочку» под дно топки. Последнее можно изготовить из стального листа. Следующий ряд также выкладывается методом в кирпич, но уже по всему периметру прямоугольника. Впереди снизу под кирпичи можно подложить стальную пластину или уголок 50*50м.

Стальное дно жаровни укладывается на «полочку» из кирпичей

Кладка топки

Далее рассмотрим, как построить топку. Кладку над дровником продолжают опять методом в полкирпича. Высота топки должна составлять 10-12 рядов. На самом верху в кладку вмонтируют держатели для стального стержня, на который будет надеваться продукты для копчения.

Над мангалом или барбекю в печи можно устроить коптильню

Важно: Топку лучше всего выкладывать из шамотного кирпича. При этом следует использовать не цементный, а глиняный раствор.

Как сделать дымоход?

Дымоход для мангала своими руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь раскраивается таким образом, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял примерно 60см, а диаметр металлической трубы – 12см. К топке такой дымоход можно приварить через стальной уголок. На заключительном этапе из этой же жести нужно будет сделать навесную дверку для коптильни.

Фото кирпичных мангалов с жестяным дымоходом

На этом возведение печи с мангалом и коптильней можно считать оконченным. Как видите, процедура это не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Если вы когда-нибудь строили кирпичные стены, собрать печку для беседки не составит для вас никакого труда.

В интернете я натолкнулся на видео Николая Тарасова «Беседка с печным комплексом» с форума ForumHouse . Николай делится опытом строительства беседки с мангалом, барбекю и печкой, рассказывает о проблемах, с которыми он столкнулся и приводит чёткие цифры.

Беседка из брёвен Николая Тарасова

На мой взгляд, обзор очень показательный и полезный для тех людей, которые заинтересованы в постройке подобного сооружения.

В конце статьи будет представлено видео, из которого взяты все фотографии и комментарии для данного обзора.

Первоначальной идеей было строительство открытой беседки из оцилиндрованного бревна с печным комплексом и обеденной зоной на дачном участке.

Печной комплекс Николая Тарасова

Впоследствии она была остеклена, так как на открытой площадке постоянно дул ветер, и внутри хозяева испытывали дискомфорт. Затем было проведено электричество: установлено освещение и несколько розеток.

В итоге получилась довольно внушительная, но очень красивая постройка.

Технические характеристики беседки и печного комплекса

Для понимания того, как правильно строить подобную беседку, я предлагаю ознакомиться с техническими характеристиками получившегося здания. По ходу будут даны комментарии по поводу строительства.

Иначе как зданием и не назовёшь: у меня отец как увидел её, то сказал, что проще дачу построить 🙂

• Размеры: прямоугольная форма 4 на 7 метров;
• Фундамент: столбчатый;
• Материал: оцилиндрованное бревно 220 мм;
• Крыша: 50 квадратных метров. Четырёхскатная. Фанера по стропильной системе + мягкая кровля.
• Остекление: холодное, раздвижные окна.

Печной комплекс (он же мангал и барбекю) располагается на сплошном фундаменте. Материал кирпич, обшитый диким камнем. В состав комплекса входит:

• Каминовая часть (мангал, барбекю);
• Плита (под казан, сковородку, кастрюлю);

Тонкости строительства беседки

В первую очередь необходимо выбрать свободное и максимально ровное место для возведения постройки. Опыт подсказывает, что печь можно установить даже на склоне, используя в качестве опоры столбы наподобие тисэ. Но всё же чем ровнее площадка, тем дешевле и надежнее.

Беседка может располагаться на обыкновенном столбчатом фундаменте, однако, сама печь должна стоять на сплошной и устойчивой поверхности из бетона.

Толщина фундамента

Стены и крыша должны возводиться одновременно со строительством мангала, барбекю и печного комплекса, так как сооружение для жарки мяса подразумевает дымоотвод (который иногда обходится дороже, чем сам печной комплекс). В крыше делается отверстие под дымоотвод, которое впоследствии закрывается и утепляется.

Оцилиндрованное бревно смелое решение для постройки из дерева с мангалом, барбекю и печкой. Должны быть соблюдены все меры пожарной безопасности. Помимо прочного фундамента, необходимо грамотно оборудовать пространство вокруг комплекса для жарки мяса.

Поэтому к строительству печи для беседки своими руками необходимо подходить с полной ответственностью. Совет опытного печника будет очень кстати (его можно получить на специализированном форуме).

Пол вокруг печи должен быть защищен от действия огня и пищи (с мяса обычно капает жир, что-нибудь разливается, разбивается и тому подобное). Хорошим материалом считается плитка и керамогранит, который легко чистится и не гниет. Деревом же можно уложить пол вокруг обеденной зоны и свободного пространства.

Изначально беседка была сделана как открытая. После постройки её пришлось переделывать на закрытую, так как на этой территории сильно дул ветер. Было принято решение застеклить помещение раздвижными окнами. Верхние фронтоны были перекрыты блок-хаусом. Нижняя часть была закрыта акриловым стеклом (для этого пришлось выпиливать пазы, чтобы не было щелей). Все фотографии застекления вы можете увидеть ниже на слайдере.

Мебель

Расчёт материала и стоимости работ

На строительство ушло 10 кубов оцилиндрованного бревна. Восемь понадобилось для постройки стен и два на возведение крыши. Цена на куб в регионах отличается, например, у нас в Пензе 1 куб оцилиндрованного бревна стоит около 6800 рублей. Заготовка бревен происходит примерно в течение одного месяца (используется зимний лес).

Стоимость беседки без печного комплекса 200 тысяч рублей

Владелец признался, что стоимость всего помещения без учета печного комплекса составила 200 тысяч рублей. Из них около 50 тысяч ушло на крышу возведение стропильной системы и укладка мягкой кровли. Все остальные деньги ушли на остекление, проведение электричества и дополнительные материалы.

Сама печь, разумеется, обошлась хозяину очень дорого. В данном проекте присутствует капитальный и довольно высокий дымоотвод, строительство которого обошлось также недешево. Даже если вы возьмете на себя часть работы по строительству беседки с мангалом, барбекю печкой, то сами материалы всё равно выйдут вам «в копеечку» это удовольствие стоит дорого.

Видеообзор беседки с комплексом мангал-барбекю-печка

Предлагаю вашему мнению видеообзор собственной беседки от Николая Тарасова. В нём Николай делится опытом строительства вышеописанного «здания» своими руками с какими проблемами он столкнулся и как их решал. Видео представлено сайтом «ForumHouse».

Открытая или закрытая беседка с мангалом, барбекю и печью?

В одной из статей про мы привели множество различных вариантов и проектов того, как можно соорудить помещение в подобном стиле. Все они условно делятся на два вида закрытые и открытые.

Как оказалось, свободное пространство с открытыми оконными проёмами может «сыграть злую шутку».

Закрытая

Построив открытую беседку, люди столкнулись с постоянными ветрами и отсутствием комфорта внутри помещения. Пришлось сразу же сооружение стеклить, что повлекло за собой дополнительные затраты в проекте окна не планировались.

В итоге получилось всё «по уму», да ещё и очень красиво, но всё-таки неприятный момент произошёл.

Открытая

Поэтому прежде чем что-либо строить у себя на участке обязательно продумайте момент с ветрами. Возможно, вам понадобится консультация строителей, однако, такой серьезный фактор уточнить определенно стоит, чтобы потом радость от постройки беседки быстро не прошла.

Веселые посиделки с семьей и друзьями на свежем воздухе, праздные разговоры и ароматный шашлык вдали от смога и непрекращающегося шума города - любой житель густонаселенного мегаполиса скажет вам, что лучшего отдыха нет на свете. Но климат, в котором мы живем, дает нам такую возможность только в летние месяцы, когда за окном круглосуточно плюсовая температура. Но есть решение: все популярнее становится зимний загородный отдых, и тысячи машин вечером в пятницу тянутся в сторону дачных поселков - туда, где вы сможете собраться всей семьей в закрытой беседке с мангалом или печью, чтобы насладиться чистым воздухом и приготовленным на углях барбекю.

Вконтакте

Слово «беседка» связано для многих людей с летним отдыхом, когда маленький навес над скамейкой служит защитой от палящих лучей солнца или промозглых капель дождя, под этим навесом часто размещают мангал и столик для настольных шахмат или домино. Но крытые павильоны для загородного отдыха делают и в зимнем исполнении. Это практически маленькие домики для семейного досуга на свежем воздухе с возможностью использовать их круглогодично. В зависимости от потребностей владельцы загородных домов размещают в такой беседке не только мангал для шашлыка, но и печку голландского типа, иногда коптильню. Разделочный стол и раковина упростят приготовление пищи и мытье грязной посуды. Если площадь павильона позволяет, то устанавливают холодильные камеры для хранения продуктов.

Самый аскетичный же вариант предусматривает обязательный обеденный стол на несколько персон и лавки, которые для экономичного использования пространства можно задвинуть под стол.

Достоинства беседки закрытого типа

Помимо очевидного преимущества - отличного отдыха за городом - можно отметить еще несколько:

• не только в зимнее время, но и летом, во время сильного ветра или косого ливня, комфорт закрытого павильона приятнее продуваемого открытого навеса;
• утепленный вариант может служить не только зоной для досуга, но и в качестве гостевого домика, в таком случае необходимо наличие софы или дивана;
• наличие печки в закрытом домике позволит быстро его прогреть и сделать выезд на шашлыки приятным даже в лютые суровые морозные месяцы.

При выборе материала закрытого павильона и плана строительства важно учесть ландшафтный дизайн на участке, чтобы домик гармонично вписался в него.

Типы беседок для загородного отдыха

По конструкционному исполнению павильоны с мангалом можно разделить на три типа:

• закрытый - предназначены для использования круглый год;
• открытый - сезонного использования, для зимнего отдыха не годятся;
• полузакрытый - универсальный тип со съемными стенами.

Беседки закрытого типа - это капитальные здания, устанавливаемые на фундамент.

Из каких материалов строят

Перед строительством павильона для круглогодичного досуга необходимо тщательно составить план, выбрать и рассчитать стоимость и количество материалов.

Материал постройки целесообразно выбирать исходя из теплоизоляционных свойств. Самыми низкими коэффициентами теплопроводности обладают газобетон, арболит (опилкобетон), деревянный брус, срубы, кирпич. Все эти материалы различаются по стоимости и имеют различную сложность и трудозатраты строительства из них.

Чем меньше коэффициент теплопотерь, тем дольше можно эксплуатировать наш досуговый домик без использования дополнительного отопления.

В качестве материалов для строительства полузакрытых беседок применяют поликарбонат, съемные стеклопакеты.

Лидером среди стройматериалов для загородного павильона с барбекю по праву считается рубленое или оцилиндрованное бревно. Рубленые срубы выглядят наиболее аутентично, отсылая наши ассоциации к древнерусскому зодчеству. Оцилиндрованное бревно выглядит очень аккуратно и менее брутально, чем рубленое, напоминая больше альпийские горные охотничьи домики.

Дерево - экологически чистый материал, который создает внутри помещения особый аромат, к нему приятно прикасаться. Дерево хранит энергию первозданной живой природы.

Сборка домика из оцилиндрованного бревна гораздо проще, и ее можно провести самостоятельно, призвав на помощь двух-трех крепких напарников, или доверить это профессиональным строителям.

Кирпичные постройки отличаются большей прочностью конструкции и большим количеством вариаций планировочных решений. Строение из кирпича намного долговечней, чем из древесины.

Есть и минус строительства из этого материала - это увеличение сметы за счет дополнительных затрат на усиление фундамента, все-таки кирпич значительно тяжелее, чем деревянный сруб.

Металл в строительстве крытых павильонов может служить каркасом, в который встроены стеклопакеты. Потеря тепла в такой беседке будет большой и для зимних месяцев наличие печки обязательно.

Проекты постройки закрытой беседки с барбекю

Предлагаем рассмотреть несколько стилистических решений для возведения домика с мангалом.

Постройка беседки

Строительство своими силами имеет как преимущества, так и недостатки.

• Первое и для многих главное - это экономия бюджета. Заказ постройки загородной беседки в строительной компании вам обойдется в стоимость материалов. То есть строить своими руками в два раза выгоднее.
• Второе преимущество - это контроль качества, недаром у нас говорят: «Хочешь сделать хорошо - сделай сам».

К недостаткам, без сомнения, мы отнесем огромные временные затраты. Также браться за кирпичную кладку не рекомендуется без навыка, поэтому этот материал при отсутствии опыта работы с ним для нас будет недоступен. Вообще, основной недостаток постройки своими силами, как правило, это недостаток опыта, поэтому, если решили строить сами, соберите максимум информации в интернете, пообщайтесь с соседями, которые уже реализовали свой павильон с мангалом.

Чертежи

Уделите пристальное внимание фундаменту, его выбор и глубина заложения определяются местностью, а также величиной и весом будущей постройки. Помните, что при возведении печи для нее нужен отдельный железобетонный фундамент. Печь - это углекислый газ и огонь, задумайтесь о правильном устройстве дымохода и вентиляции. Пожарная безопасность тоже очень важный фактор, которым нельзя пренебрегать. Избегайте утеплителя из пенополистирола, лучше воспользоваться негорючей минеральной ватой.

Заключение

Закрытая беседка принесет вам множество счастливых минут отдыха от городской повседневной суеты, а свежий воздух - это залог здоровья. Не экономьте на здоровье! И хорошего вам дачного уик-энда в любое время года!

Беседки являются традиционным элементом ландшафта загородного дома или дачного участка и представляют собой благоустроенную зону отдыха, украшающую пейзаж загородного жилища. Ставшие необычайно популярными проекты беседки с мангалом, барбекю и печкой реализуются в Москве и других регионах России, строения используются для проведения досуга, семейной трапезы и дружеских посиделок.

Разновидности беседок-барбекю

Из сопоставления слов «беседа» и «беседка» становится понятным изначальное предназначение этих легких архитектурных сооружений – быть обособленным местом для проведения задушевных бесед, творческого уединения и созерцания, спокойного отдыха. Еще с античных времен принято помещать беседки в садах и парках, оснащать их скамейками и ажурными стенками. Крыша беседки защищает от палящего солнца и проливного дождя, создает уютную обстановку для любителей отдыха на природе.

Подобие простейшей беседки-навеса создадут четыре небольших столбика, подпирающих плоскую крышу. Три проема между соседними столбиками закрывают невысокими стенками, четвертый проем оставляют свободным для входа.

Для того чтобы отдых в конце интенсивной рабочей недели и полноценная релаксация от городской суеты стали комфортным времяпрепровождением, беседки обустраивают по типу кухонь-столовых, получается своеобразный гриль-домик. Наиболее популярны в наше время беседки из кирпича с барбекю и мангалом, нередко дополненные печкой и камином. Отличительной особенностью беседок-барбекю, как в обиходе называют подобные постройки, является совмещение под одной крышей всех необходимых кухонных атрибутов и мебели, присущей для столовых комнат:

• мангалов, жаровен, печек, очагов, барбекю – для приготовления пищи на открытом огне;
• мебели – столов, скамеек, айванов (в угоду почитателям восточного стиля) – для расстановки столовых приборов и размещения людей для застолья.

Конструктивно беседки подразделяют на три типа:

Материалы для беседок-барбекю

Незамысловатую садовую беседку можно соорудить из разнообразных подручных материалов, однако для построек, в которых будут размещены мангал, печь или барбекю, дизайнеры предпочитают использовать следующие материалы.

• дерево;
• кирпич;
• стальной металлопрокат – профильные трубы, прутья круглого и квадратного сечения, листы.

При выборе материалов для постройки следует учитывать преимущества и недостатки, которые приобретут возведенные садовые конструкции.

Деревянные беседки

Деревянным беседкам-барбекю присуща масса достоинств:

• природная натуральность дерева, его экологическая чистота;
• доступность дерева, возможность использования старых деревьев с собственного участка;
• простота обработки, позволяющая создание необычайных художественных форм;
• простой монтаж сооружения;
• небольшой вес, что позволяет обойтись облегченным фундаментом;
• дерево способно поддерживать оптимальный микроклимат в жаркую погоду.

Из недостатков деревянных конструкций отмечают следующие факторы:

• невысокую стойкость к излишней влаге и насекомым-вредителям;
• необходимость регулярной обработки антипиренами для увеличения противопожарных свойств и антисептиками в целях защиты от вредоносной микрофлоры, грибка, плесени.

Беседки из кирпича

При возведении кирпичных садовых построек необходимо закладывать полноценный фундамент по аналогии с жилыми домами. Строительство кирпичного павильона обойдется дороже, чем деревянного, и займет больше времени. В то же время у кирпичных строений имеется ряд достоинств, которые делают проекты беседок с мангалом и барбекю из кирпича более востребованными, чем предложения аналогам из других материалов. Мангалы и барбекю для дачи, фото которых расположены ниже, демонстрируют внешнюю привлекательность таких конструкций.

Кирпичная беседка с мангалом имеет следующие достоинства:

• пожаробезопасность, столь необходимая при пользовании открытым пламенем в помещении;
• прочность постройки, надежность, стойкость к негативным воздействиям окружающей среды;
• возможность подвода инженерных коммуникаций и утепления под круглогодичное использование;
• универсальность и многофункциональность – беседки из кирпича могут служить летними и зимними кухнями, их можно оснастить диваном или спальной мебелью для ночного отдыха.

Из минусов кирпичных беседок-барбекю отмечают проблемы финансово-организационного характера:

• высокую стоимость;
• сложность строительных работ, требующая привлечение сторонних специалистов.

Итак, беседка с мангалом из кирпича обойдется дороже, но будет надежной и безопасной.

Металлические беседки с мангалом или барбекю

Металлические беседки состоят из следующих конструктивных элементов:

• опорных стоек из круглой или профильной трубы;
• ажурных стенок из круглых или квадратных прутьев.

Ажурные стенки из прутка – это кованые узоры или прямые решетки, поэтому металлические беседки с мангалом и барбекю представляют собой летние постройки по типу навесов.

Основными достоинствами садовых сооружений из металла считаются:

долговечность при надлежащем уходе;

легкие металлоконструкции для навесов можно собирать непосредственно на газоне без подготовки фундамента.

К минусам садовых металлоконструкций относят:

• нагрев металла на солнце может создать дискомфорт отдыхающим;
• необходимость регулярной подкраски металла из-за постоянной коррозионной агрессии со стороны атмосферной влаги.

Наиболее популярен комбинированный вариант садовой беседки-барбекю:

• стены в непосредственной близости от зоны готовки выкладывают из кирпича;
• зону отдыха монтируют из деревянных элементов;
• открытые проемы оснащают декоративными коваными элементами и деревянными резными решетками.

При выборе материала и конструкции современной беседки-барбекю учитывают дополнительный фактор – мобильность сборки. Постройки из дерева и металла допускают возможность многократных сборок/разборок, например, с целью передислокации на более удобное место в этом же парке. Сооружения из кирпича – стационарные, их уже никуда не переместишь.

Современные дизайнерские решения беседок-барбекю

Дизайн беседки-барбекю для дачи с камином-печью и мангалом определяет форму, размер и стилистику садовой постройки с учетом архитектуры дачного комплекса или жилого дома и особенностей окружающего ландшафта. Многовековая практика возведения беседок в странах с различными эстетическими концепциями (Китай и Япония, Западная Европа, Египет, Индия, Россия) способствовала развитию огромного количества стилевых вариантов, взятых «на вооружение» современными дизайнерами.

В качестве базовых стилей беседка с барбекю возводится в следующих стилистических направлениях:

• классический стиль, требующий соблюдения четких пропорций, простоты формы и отсутствия декоративных излишеств;
• деревенский стиль или кантри , одной из разновидностей которого является русский деревенский стиль;
• восточный стиль, в котором используют элементы творчества из японской, индийской, арабской и других культур;
• скандинавский стиль;
• стиль прованс;
• стиль модерн или хай-тек широко используется для современных беседок.

Архитектурные формы классического и восточного стилей реализуются как легкие навесы, в которых не предусмотрены встроенные мангалы, барбекю или печи. Зато для стилей кантри, прованса или скандинавского стиля наличие мангала и барбекю в беседке с камином считается обязательным условием.

Геометрические формы беседок-барбекю не следуют строгим стилистическим канонам и могут иметь самую разнообразную конфигурацию:

• круглую;
• прямоугольную;
• многоугольную.

Для беседок с барбекю, мангалом проекты, фото которых частично размещены в статье, представлены в широком ассортименте, потому всегда можно что-то найти под себя. При выборе размеров садовых построек берется во внимание наличие свободного места под застройку и возможность проведения застольных «мероприятий» для больших компаний. Если предел мечтаний владельцев дома – посидеть в уединении с книгой, ноутбуком или вкусно поужинать в тесном семейном кругу на свежем воздухе, то габариты беседки-барбекю будут совсем иные, нежели помещения с жаровней и печью, предназначенного для шумных вечеринок.

Выбор участка под строительство беседки-барбекю

До начала строительства павильона, оснащенного мангалом, барбекю и печью, необходимо подготовить место для его размещения. Выбранный «кусочек» садового участка должен соответствовать следующим требованиям:

1. Если проектом ландшафтного дизайна не предусмотрено использование естественных рельефных неровностей выбранной местности, лучше выбрать сравнительно ровную поляну, чтобы не снимать излишки грунта.
2. То же самое относится к наличию естественных водоемов или протекающих через участок речек – если им не нашлось места в стилистическом решении постройки, беседку строят на сухом или предварительно осушенном участке.
3. Подходы к садовой постройке с мангалом (дорожки и тропинки) должны обеспечивать свободный доступ к строению.
4. Территория будущей постройки должна быть освобождена от разросшихся деревьев, которые будут нависать над беседкой.

Обустройство зоны вокруг беседки-барбекю

Художественное исполнение садовой постройки с барбекю должно гармонировать с общей стилистикой дома и органично вписываться в пейзаж окружающей обстановки. Беседка призвана быть ключевым элементом при формировании ландшафтного дизайна, объединяя вокруг себя его составляющие – клумбы и газоны, дорожки и мостики. При обустройстве зоны вокруг беседки-барбекю следуют определенным правилам, которые помогут подчеркнуть индивидуальность интерьера и обеспечат удобство пользования постройкой.

1. Обустройство ландшафта вокруг беседки-барбекю желательно «увязывать» с типом грунта, на котором она возведена. Для влажной почвы рекомендуются стили прованс или кантри. На сухих или глинистых грунтах предпочтительнее восточный стиль с сухим прудом или каменной альпийской горкой.
2. Беседка является отличным каркасом для вьющихся растений, которые помогут органично вписаться увитому цветами павильону в окружающий пейзаж и создадут дополнительную тень. Деревья и кустарники вокруг постройки рекомендуется высаживать не вплотную к ней, чтобы они не испортили конструкцию.
3. К беседке-бербекю необходимо проложить качественные дорожки из кирпича, камня или брусчатки, чтобы не вытоптать траву окружающего газона. В дождливую погоду по этим дорожкам можно беспрепятственно добраться до садовой постройки, даже если она отдалена от жилого дома.
4. Вокруг беседки и вдоль дорожек должно быть обеспечено хорошее освещение, которое позволит пользоваться павильоном в любое время суток и придаст окружающей обстановке праздничный вид.

Мангалы, барбекю и печи для беседок

Мангалы и барбекю, по своей сути, – это жаровни для приготовления мясных блюд, в которых пища готовится при помощи тепла от тлеющих углей. Специалисты утверждают, что разницу во вкусе мяса, приготовленного на мангале или барбекю, обнаружить не удастся. Основное отличие заключается в форме жаровни и способе приготовления:

• мангалом называют жаровню прямоугольной формы, на верхние края которой укладывают шампуры с нанизанными кусками мяса;
• барбекю – жаровня цилиндрической формы, на краях которой укладывают решетку с кусками мяса. Расстояние от решетки до углей можно регулировать, добиваясь равномерного распределения тепла. Решетка позволяет готовить блюда из продуктов, которые не удастся равномерно пропечь на шампуре над мангалом, например, рыбу или морепродукты, целую курицу, стейк, овощи и даже пирожки.

В беседках-барбекю монтируют стационарные мангалы и барбекю, используя чугунные материалы и печной или огнеупорный кирпич. В кирпичных жаровнях стационарного типа тепло дольше сохраняется, обеспечивая лучшие вкусовые качества мясных и других блюд. Для беседок-барбекю использование мобильных жаровен из тонколистовой стали целесообразно лишь в случаях эпизодического приготовления и годится для невзыскательной публики.

При кладке кирпичных жаровен обязательно кладется и печь, которая в закрытых садовых постройках выполняет функции печи-камина, мало чем отличающегося от камина в жилой комнате. Печь, выполненная в старорусском стиле, придает национальный колорит обстановке, и позволяет приготовить вкусные блюда по старинным рецептам.

Вопросы безопасности при пользовании беседкой-барбекю

Источниками опасности для пользователей садовых беседок со стационарными жаровнями и печками являются: открытый огонь, на котором готовится пища, и электропроводка для освещения, бытовой техники и жаровен, нагреваемых электричеством. Нехитрые профилактические меры предосторожности позволят обеспечить надежную пожарную безопасность для всего жилого комплекса:

• печи с открытым огнем нельзя располагать поблизости от жилой постройки;
• вблизи от печи с открытым пламенем не должно быть веток, кустарника и деревьев;
• элементы интерьера, выполненные из дерева, и древесина, использованная при возведении закрытой беседки, должны быть пропитаны специальными составами;
• не допускается хранить вблизи беседок-барбекю емкостей с горючими жидкостями;
• электропроводка должна выполняться в соответствии с нормами электробезопасности.

Общие правила ухода за беседкой-барбекю

Чтобы беседка как можно дольше оставалась желанным местом отдыха и семейной трапезы, за ней необходимо правильно ухаживать, учитывая следующие факторы:

• необходимо периодически покрывать лакокрасочными составами решетки кованых беседок и стенки деревянных построек;
• нельзя пренебрегать обработкой антисептиками – это мероприятие существенно удлинит срок эксплуатации;
• в преддверии зимнего периода следует убирать палую листву, поскольку мокрые листья провоцируют гниение древесины и коррозию металла;
• необходимо как можно чаще протирать кухонную утварь и мыть посуду (защищая ее от быстрого загрязнения на свежем воздухе);
• после зимнего периода все растрескавшиеся элементы постройки нужно шпаклевать и покрывать лакокрасочными материалами.

Беседки-барбекю прочно вошли в перечень традиционных понятий, олицетворяющих семейный уют и самодостаточность владельцев загородной постройки. Гости не обижаются, если вместо огромной гостиной радушные хозяева приглашают своих друзей в небольшую уютную беседочку над водоемом и угощают блюдами, приготовленными непосредственно на природе. Покой загородной обстановки способствует полноценному комфортному времяпрепровождению и восстановлению сил после суеты на работе.

На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными компаниями, специализирующимися на строительстве беседок и гриль-домиков , из представленных на выставке домов Малоэтажная Страна.

Многие владельцы дачных домов стараются сделать их более комфортными, пытаясь обустроить участок для отдыха. Именно поэтому все чаще создаются беседки с .

Особенности деревянных беседок

Дерево является относительно недорогим материалом, поэтому многие владельцы участков выбирают его для создания беседки. При этом такие конструкции хорошо вписываются в ландшафтный дизайн любого участка. Дерево легко обрабатывается, поэтому при желании можно создать оригинальную беседку.

Часто создаются конструкции из оцилиндрованных бревен. Чтобы понять, какая конструкция будет больше подходить для определенного участка, стоит рассмотреть фото проектов беседок с барбекю.

При выборе типа беседки стоит помнить о некоторых особенностях:

1. Конструкции из дерева, обработанного защитными составами, могут прослужить достаточно длительное время. При этом поврежденные элементы строения легко заменить на новые.
2. Если грунт на участке является плотным, можно создавать беседку без фундамента. В таком случае достаточно положить на землю массивную плиту из бетона. Бетон можно застелить досками или тротуарной плиткой.

При желании можно найти готовые , чтобы не составлять схему строения.

Беседки из кирпича

При наличии на участке дома из кирпича часто создаются кирпичные беседки, так как они сочетаются с основным строением.

Стоит помнить, что кирпичное строение обойдется дороже деревянного. При этом на строительство потребуется потратить больше времени. Также для подобной беседки нужно сооружать массивный фундамент.

Но преимущества таких строений неоспоримы:

• кирпичные беседки не боятся огня и влаги;
• описываемые конструкции могут использоваться несколько десятилетий, не требуя замены элементов конструкции, как это происходит при использовании деревянных беседок.

Стоит отметить, что часто кирпичные беседки делаются комбинированными:

1. Часто создается деревянная конструкция, одна стена которой является кирпичной. Это необходимо для создания печи.
2. Также многие возводят беседку, зона отдыха которой выполнена из дерева, а часть строения возле печи создается из кирпича.
3. Если кирпичная конструкция имеет большие проемы, они декорируются коваными элементами или деревянными решетками.

Рассмотрев проекты бань и беседок с барбекю можно выбрать наиболее подходящую конструкцию.

Конструкции из металла

Кованые беседки привозятся на участок уже в собранном виде или же собираются из нескольких частей. Такие конструкции имеют высокую стоимость и могут быть оригинальным украшением участка. Стоит отметить, что описываемые беседки не требуют подготовительных и отделочных работ.

Но важно обработать металл, чтобы на нем не появлялась ржавчина. Одним из преимуществ металлических конструкций является отсутствие необходимости в создании фундамента.

Часто кованые беседки дополняются коваными скамейками. При желании беседку можно окрасить в понравившийся цвет.

Выбор печи для беседки

Стоит отметить, что под печь фундамент заливается отдельно. При этом важно сделать его выше уровня воды, которая может скапливаться на полу после дождя. Это связано с тем, что кладка выполняется на песчано-глиняном растворе, который боится влаги.

Многие опытные строители рекомендуют располагать мангал посередине строения или у северо-восточной стороны. Перед печью необходимо закреплять материал, который не боится огня. Это необходимо для защиты от возгорания, если искры из печи попадут на напольное покрытие. Также стоит учитывать, что печь не должна располагаться близко к деревянной стене.

Печи, устанавливаемые в беседках, можно разделить на несколько видов:

1. Барбекю-печка, которая может быть стационарной или переносной.
2. Русская печь, которая имеет духовку, мангал и решетку для барбекю. Иногда подобные печи оснащаются коптильней.
3. Мини-кухня. При выборе данного варианта устанавливается дополнительная мебель.

Размер печи, устанавливаемой в беседке, зависит от предполагаемого количества людей.

Создание фундамента

Самым простым вариантом является установка бетонной плиты. Такие изделия выдерживают вес любой беседки. Стоит отметить, что плиту можно укладывать на сухой грунт. Но перед этим необходимо выкопать заглубление нужных размеров и засыпать его щебнем. После таких действий необходимо уложить слой гидроизоляции. Чаще всего используется рубероид.

Но стоит помнить, что описанный вариант не подходит в случае, когда грунтовые воды располагаются высоко или если участок находится в низине. Из-за воздействия влаги беседку со временем может перекосить. Именно поэтому важно учесть все условия, которые могут воздействовать на строение.

Свайный и столбчатый фундамент

Если беседка создается одновременно с домом, сваи стоит вбивать во время создания фундамента для основного строения. При отсутствии желания нанимать профессиональных строителей стоит установить кирпичные столбы или опоры из блоков. Они закладываются на высоту примерно 900 мм. При этом высота над землей составляет около 30 см.

Важно! Для создания столбов нужно использовать только полнотелый красный кирпич.

Столбы устанавливаются под углами конструкции, а также вдоль стен. Стоит помнить, что расстояние между столбами не стоит делать больше 2 метров, так как от этого зависит надежность строения. Легкие беседки часто устанавливают на деревянные столбы.

Ленточное основание

Именно такой тип фундамента выбирается чаще всего, так как он может быть создан своими руками. Для его создания необходимо выкопать траншею по периметру будущего строения и создать опалубку. На дне траншеи создается песчаная подушка. Глубина заливки ленты для беседок обычно составляет около 40 см, так как подобные строения имеют малый вес.

После создания песчаной подушки в опалубку помещается арматурный каркас, который затем заливается бетоном. Стоит отметить, что такой фундамент может быть сборным и состоять из железобетонных блоков. В таком случае процесс создания беседки значительно ускоряется, так как не нужно ждать застывания бетона. С момента заливки бетона в траншею до начала создания стен необходимо подождать около 7 дней.

Строительство печи

Площадь фундамента печи обычно не превышает 1,5х2 м. Для соединения кирпичей используется раствор из глины, песка и цемента в соотношении 2:3:1. Важно сделать смесь однородной, иначе она будет ненадежно скреплять кирпичи.

Стоит помнить, что толщина швов не должна превышать 5 мм. В противном случае раствор может начать растрескиваться при эксплуатации печи. Во время укладки кирпичей излишки раствора необходимо сразу же удалять, пока они не засохли. Первые 6 рядов кирпичной кладки являются основанием печи. Во время проведения работ важно следить за тем, чтобы каждый кирпич был расположен ровно относительно остальной конструкции.

На 7 ряду создается перекрытие, для которого устанавливаются уголки из металла. После этого необходимо приступить к созданию жаровни под мангал. Стоит отметить, что второй ряд в мангале сдвигается внутрь. Это необходимо чтобы создать выступ для шампуров.

После 9 ряда можно приступать к сооружению свода печи. После 19 ряда создается перекрытие жарочной камеры, которое заканчивается на 21 ряду. Отверстие над жарочной камерой постепенно сужается, образуя дымоход. При создании крыши беседки следует правильно вывести дымоход и загерметизировать отверстие между кирпичами и кровельным материалом.

При желании можно сделать зимнюю беседку, создав закрытое помещение. В таком случае необходимо правильно утеплить строение, чтобы его можно было комфортно использовать при любой температуре воздуха.