Видов спортивного питания немало, но одними из основных фаворитов в плане популярности, наряду с протеинами, являются аминокислоты. Их ассортимент также довольно обширен. И выбрать по-настоящему эффективную добавку не всегда просто. Тут, по аналогии с непростым выбором богатыря на распутье, есть три пути (только более безопасных):

1. Воспользоваться рекомендацией тренера или консультанта в магазине. Неплохой вариант, но не у всех есть личный тренер, а консультанты часто советуют то, что им выгодней продать (или кончается срок годности);
2. Включить интуицию и попробовать угадать . Несомненный плюс данного метода - возможность получения личного опыта. Только процесс может затянуться и чреват ненужными финансовыми потерями;
3. Последний вариант - использовать при выборе лучших аминокислот проверенные данные на основе отзывов опытных пользователей и специалистов.

Третий путь видится всё-таки более оптимальным и один из способов его реализовать - ознакомиться с нашим рейтингом, который сегодня будет посвящён лучшим комплексам аминокислот для мужчин и женщин.

Для чего нужны аминокислоты?

Сыпать научными терминами вряд ли имеет смысл, а потому простыми словами: наши мышцы (если не брать в расчёт воду) в основном состоит из белка. Так вот аминокислоты - это те питательные вещества, из которых этот белок строится. Именно их использует организм для собственного укрепления, обновления и выработки некоторых ферментов и гормонов.

При физических нагрузках свободные аминокислоты расходуются организмом, а их необходимое количество не всегда пополняется из пищи. Вот тут-то и пригодятся аминокислотные добавки.

Виды спортивных аминокислот и формы выпуска

Наиболее распространены две разновидности: изолированные аминокислоты и комплексы, различающиеся по составу, соотношению веществ и их форме.

Самые популярные среди отдельных - BCAA, являющиеся главными аминокислотами мышц и необходимые для их сохранения, восстановления и роста. Комплексы имеют расширенный состав (в том числе BCAA) и чаще всего основаны на гидролизованной форме протеина, который обладает даже более высокой скоростью усвоения, чем аминокислоты в свободной форме.

Аминокислоты выпускаются в трёх вариантах: порошок, таблетки (капсулы), жидкость. От формы выпуска основные свойства и скорость усвоения организмом мало зависят, и можно выбрать вариант, который просто удобнее принимать.

Существует огромное количество различных видов спортивного питания – это гейнеры, протеины, жиросжигатели и аминокислоты – и все они обладают своими рекомендациями по употреблению. Некоторые их этих продуктов следует принимать только до тренировки, другие – именно перед сном. В данной статье подробно будет рассмотрено, как правильно принимать аминокислоты, чтобы они организму приносили максимальную пользу.

В организме дефицит белка может привести к серьезному нарушению водного баланса, что способно спровоцировать сильнейшие отеки. В организме каждый белок считается уникальным и существует для специальной цели. Белки не взаимозаменяемые. Из аминокислот они синтезируются в организме человека, аминокислоты образуются в результате расщепления белка, который входит в состав обычных пищевых продуктов. Именно аминокислоты, таким образом, а не именно белки, представляют собой наиболее ценный элемент питания.

Какие важные функции выполняют аминокислоты в организме человека?

Не считая того, что аминокислоты образуют необходимые белки, которые входят в состав органов и тканей организма человека, некоторые из них:

1. Играют роль нейромедиаторов или же являются их предшественниками. нейромедиаторы – химические вещества, которые передают нервный импульс с нервной одной клетки на другую. Некоторые аминокислоты, таким образом, необходимы для нормальной активности головного мозга.
2. Аминокислоты значительно способствуют тому, что минералы и витамины выполняют все свои функции. Мышечную ткань снабжают энергией некоторые аминокислоты.

В организме постоянно осуществляется процесс синтеза белка. В случае, когда будет отсутствовать хоть одна незаменимая аминокислота, приостанавливается образование белков. Это с легкостью может привести к самым разнообразным не шуточным нарушениям – от простого расстройства пищеварения до замедления роста и депрессии. Большое количество факторов сводятся к этому, даже если ваш рацион питания сбалансирован, и вы употребляете требуемое количество белка. Нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте, стресс, инфекции, травмы, прием лекарственных препаратов, дисбаланс других питательных веществ в организме человека – все это с легкостью может привести к сильнейшему дефициту незаменимых аминокислот.

Аминокислоты: их действия и особенности

Аминокислоты чаще всего принимают только те спортсменки и спортсмены, которые стремятся быстро восстанавливаться после тренировок, и нарастить мышечную массу. У девушек прирост в любом случае происходит гораздо медленнее, именно из-за природных особенностей, но если правильно подобрать спортивное питание можно заметно улучшить данную ситуацию.

Перед тем, как начать употреблять аминокислоты, очень важно разобраться с их механизмами действий. Ведь, как известно, это вещество является основой, на которой создаются все белковые клеточки, они являются для мышц строительным материалом. При помощи химического синтеза или путем расщепления протеина и получают аминокислоты. Вариант с расщепление наиболее предпочтителен, так как на чистую химию реакция организма может быть не однозначной, и организм может с легкостью отреагировать довольно непредсказуемым способом.

Когда человек употребляет белковую пищу или протеиновые коктейли, путем переваривания его организм самостоятельно расщепляет молекулы белка на более меленькие части, извлекая аминокислоты, и уже с их участием синтезирует для правильного построения мышечной ткани белок. Прием аминокислот, выделенных уже химическим путем, позволяет организму перескочить эти этапы самостоятельного выделения, и сразу же пустить в ход полученные дозы веществ. Это дает возможность максимально восстановиться после тренировок.

Аминокислоты – для чего они необходимы?

В бодибилдинге огромное значение придают аминокислотам, потому что из них состоят белки, а это основной строительный материал для правильного нароста мышц. Организм применяет аминокислоты для самых различных целей: для выработки гормонов, ферментов, для роста, для построения новейших тканей, восстановления. Именно поэтому каждому спортсмену следует знать, как правильно принимать аминокислоты, и тем более культуристам.

Самым важным этапом, является правильный подбор аминокислот из спортивного питания, для того чтобы мышечные волокна могли максимально быстро и самым лучшим образом пройти процесс восстановления после интенсивной и изнурительной тренировки. Так как именно после того как заканчивается тренинг организм располагается в состоянии катаболизма, что способно привести к сильнейшему разрушению мышечных тканей, путем приема аминокислот, это необходимо скорейшим образом остановить. Они способны не только сохранить мышечные объемы, но и быть использованы для роста мышц.

Разновидностей аминокислот огромное количество, их более двадцати, девять из них незаменимы, потому что тридцать пять процентов мышечной ткани состоит из них, это означает, что они с легкостью могут синтезироваться в организме человека, поэтому их получают вместе с пищей, и со спортивным питанием.

Не стоит забывать о том, что перед тем как начать принимать аминокислоты, вам обязательно необходимо подойти с своему тренеру и посоветоваться и обсудить с ним возможность употребления подобных добавок. Это даст вам возможность не ошибиться в выборе аминокислот и заручиться авторитетной и грамотной поддержкой такого профессионала, это означает, что совершить досадную ошибку будет довольно сложно. Ошибки совершают довольно часто новички в бодибилдинге или в любом другом силовом виде спорта.

Аминокислоты вообще рекомендуют принимать по-разному, все напрямую зависит от поставленной цели. Для того чтобы восполнить недостаток белка в организме, принимать аминокислоты рекомендуется между приемами пищи. Если же основная цель приема – улучшение восстановительных процессов и максимальное ускорение роста мышц, принимать аминокислоты следует между основными приемами пищи, на ночь или же сразу после физических нагрузок. Особенно организм нуждается в белке после тяжелых тренировок, это даст возможность значительно снизить катаболические разрушительные процессы.

Теперь рассмотрим более подробно, как правильно принимать аминокислоты:

1. Прием любых аминокислот осуществляют в то время, когда организмом они могут быть максимально усвоены, этим временем считается двадцать минут до приема пищи, или же непосредственно в процессе приема пищи;
2. Второе важнейшее правило говорит о том, что употреблять аминокислоты необходимо тогда, когда ваш организм очень сильно в них нуждается, то есть через минут двадцать после окончания тренировки.
3. Некоторые специалисты рекомендуют принимать аминокислоты именно перед самим сном, но традиционно в данное время принимают лишь казеин, или медленный протеин. Это более натуральные вещества, которые очень медленно и долго расщепляются в организме, и гарантирует требуемый материал для правильного восстановления и строительства ваших мышц во время ночного сна.
4. Очень важно также знать дозировку аминокислот, для каждого отдельного продукта она разная, поэтому рекомендуется ориентироваться на те данные, которые производитель указывает на продукте. Бывают такие случаи, когда дозировка на упаковках указана только для мужчин, девушкам необходимо сократить указанную дозировку минимум на четверть.

Свои отличия и особенности имеет способ приема аминокислот при похудении. В таком случае аминокислоты рекомендуется принимать между приемами пищи – рано утром, и поздно вечером. При этом их следует запивать большим количеством негазированной воды.

Как правильно принимать аминокислоты в таблетках?

Для того чтобы обеспечить правильное употребление аминокислот в таблетках, необходимо разбить его не менее чем на четыре приема. То есть принимать их нужно будет утром рано, вечером перед сном, до и после физических упражнений, за тридцать минут до тренировки, и сразу после окончания процесса тренинга, запивая большим количеством чистой воды, не менее трехсот мл. на одну порцию аминокислот. Вам поможет инструкция по применению в определении точной дозировки, она в обязательном порядке должна прилагаться не только в форме выпуска таблеток, но и в любой другой форме выпуска аминокислот, в независимости от страны производителя.

Как правильно принимать аминокислоты в капсулах?

В капсулах с легкостью могут быть не только жидкие, но и сухие аминокислоты. Способ приема аминокислот данной формы не сильно отличается от способа приема аминокислот в таблетках. Но стоит заметить, что в капсулах гранулированные аминокислоты гораздо быстрее всасываются. Высокая скорость и максимальное усвоение аминокислоты в капсулах осуществляется за счет того что каждая аминокислота гранулированная.

Как правильно принимать аминокислоты в жидкой форме?

Прием аминокислот в жидкой форме, как правило, необходимо осуществлять не менее чем за тридцать минут до тренировки в виде 1-2 порций. Данный объем следует принять сразу же после окончания тренировок. Перед употреблением аминокислот в жидкой форме рекомендуется ознакомиться с допустимым уровнем кислотности раствора. Щелочной раствор выше девяти pH, также как и очень кислый меньше пяти pH уровень кислотности, может неблагоприятно воздействовать на желудок. Поэтому рекомендуется подбирать аминокислоты, состав компонентов которых обладает нейтральному уровню кислотности.

Какие аминокислоты необходимо принимать?

В настоящее время с легкостью можно получить заменимые и незаменимые аминокислоты в виде биалогическиъ активных добавок. Это очень важно при использовании редукционных диет и при различных заболеваниях. Такие добавки необходимы вегетарианцам, они содержат незаменимые аминокислоты, благодаря чему организм полностью получает все необходимое для идеального синтеза белка. При выборе добавки, которая содержит аминокислоты, свое предпочтение рекомендуется отдавать продуктам, которые содержат в больших количествах L-кристаллические аминокислоты. Поглощающее количество аминокислот существуют только в виде двух форм, зеркальным отображением одной является химическая структура другой. Они носят название L- D - форм, например D-цистин и L-цистин. D означает dextra на латыне правая, а L – levo соответственно, левая. Данные термины правильно обозначают строение пространственное этой молекулы. Белки растительных и животных организмов созданы именно L-формами аминокислот, за редким исключением фенилаланина, он представлен D, L-формами. Таким образом, L-аминокислоты представляют собой биологически активных участников метаболизма. Несвязные или свободные аминокислоты являются наиболее чистейшей формой. Они практически не нуждаются в переваривании, и непосредственно абсорбируются в кровоток. После приема их внутрь всасываются довольно быстро, и не вызывают, как правило, каких-либо аллергических реакций.

Каждый бодибилдер знает, что наращивание мышц – процесс сложный, и одними тренировками тут не обойтись.

Огромную роль в этом процессе играет правильно подобранный рацион, чередование нагрузок и отдыха, и прием аминокислот. Если с режимом тренировок и рационом все более или менее понятно, то, как принимать аминокислоты, начинающие атлеты, обычно, не знают.

В обычной жизни человек способен получать все необходимые вещества с питанием, и аминокислоты не исключение. Попадают они в организм с белковой пищей, которая собственно и состоит из аминокислот. Но у бодибилдера процесс восстановления и умножения мышечных тканей значительно интенсивнее, чем у обычного человека. Именно поэтому в его организме должно быть достаточно «строительного материала» для синтеза мышечных волокон. Достигается этот эффект за счет дополнительного приема аминокислот в таблетках, капсулах или порошке.

Группы аминокислот и их функции

Существует общепринятое подразделение аминокислот на три группы:

1. Заменимые.
   Сюда относятся аминокислоты, которые попадают в ткани с пищей, и имеют возможность самостоятельно создаваться организмом.
2. Незаменимые.
   Это группа аминокислот, которые организм самостоятельно не вырабатывает, соответственно, они могут попадать только извне.
3. Условно заменимые.
   Объединение аминокислот, которые при необходимости может вырабатывать организм на основе незаменимых.

Действие аминокислот каждой группы тесно связано с различными органами и тканями человека. Так, например, незаменимая аминокислота валин улучшает координацию мышц, способствует их росту. Кроме того, она улучшает адаптацию к холоду и теплу.

Еще одна незаменимая аминокислота, лизин, участвует в производстве условно заменимого карнитина, что способствует увеличению усвоения кислорода.

Заменимую кислоту глютамин организм использует как бензин для продолжительных нагрузок. А еще она участвует в укреплении памяти и развитии внимания.

Условно заменимая кислота аргинин – непосредственный участник полноценного роста мышц, а еще она важна для очищения печени.

Форма выпуска и правила приема

Различные производители выпускают аминокислоты в наиболее востребованных формах: в таблетках, в растворах, в ампулах, в капсулах и в порошке. Каждый спортсмен может выбрать для себя наиболее удобный вариант выпуска.

Однако, несмотря на то, что существует инъекционная форма в ампулах для внутривенного введения, делать это не целесообразно.

Существенных преимуществ подобная форма не дает, а вот риск побочных эффектов и осложнений значительно выше.

Информация о том, как правильно принимать аминокислоты, и когда это лучше делать, содержится в инструкциях производителей. Специально для начинающих бодибилдеров уточним, что на этапе набора мышечной массы аминокислоты принимаются утром, а затем перед тренировкой и после нее. На этапе сушки аминокислоты лучше принимать чаще. Речь идет об утреннем приеме, приеме в промежутках между едой, а также перед тренировкой и после нее. Это связано с подавлением катаболизма, возможностью снизить аппетит и потребностью сохранить мышечные волокна.

Разовая доза для приема в порошке, таблетках или капсулах – примерно 5 г. Допустим прием 10 и 20 грамм в сутки. Важным дополнением является ежедневный прием витамина В6, поскольку он необходим для усвоения аминокислот и их переработки. Бодибилдеры со стажем предпочитают покупку аминокислот в порошке, поскольку считается, что у них лучше состав и меньше дополнительных добавок.

ВСАА. Что это?

Когда спортсмен принимает аминокислоты регулярно, он подбирает для себя препараты с оптимальным составом. Но разбираться с воздействием отдельных аминокислот на организм, есть время не у всех. Именно поэтому был создан оптимальный комплекс из трех аминокислот, который принято называть ВСАА (bcaa).

Почему этот комплекс считается лучше, чем прием отдельных аминокислот и зачем его принимать? Давайте попробуем ответить на эти вопросы.

Не очень понятное название «ВСАА» — аббревиатура от английского «Branched Chain Amino Acids». Во многих источниках употребляют название – bcaa. И так, речь идет о сочетании трех незаменимых аминокислот с разветвленными цепочками. Комплекс ВСАА является основным строительным веществом для мышц. В него входят лейцин, валин и изолейцин.

Все аминокислоты, входящие в bcaa, не синтезируются организмом самостоятельно, однако необходимы для обеспечения организма не только мышечным строительным волокном, но и для увеличения энергичности и выносливости. Кроме того, комплекс активно препятствует процессу катаболизма, при регулярном приеме мышцы не разрушаются.

Для роста мышц организм использует примерно 20 различных аминокислот, а ВСАА обеспечивает треть объема мышечных волокон. Именно поэтому комплекс давно стал неотъемлемой частью спортивного питания.

Влияние на обмен веществ

Чаще всего аминокислоты преобразовываютс я в печени, но bcaa работают непосредственно в мышечных тканях. Это делает их ценным источником энергии для клеток мышц. Спортсмены давно заметили, что когда комплекс bcaa принимается перед тренировкой или во время нее, интенсивность процесса значительно возрастает, поскольку первичный источник энергии поступает прямо в мышцы, что усиливает их сокращение и позволяет лучше двигаться.

Метаболизм ВСАА усиливается во время продолжительного выполнения каких-либо действий, это происходит потому, что организм в этот момент нуждается в большем количестве энергии. Без приема ВСАА, организм был бы вынужден черпать энергию из гликогена, припасенного в мышцах и печени. А после того, как запасы гликогена исчерпались, он перешел бы на расщепление жировых и мышечных тканей. Регулярный прием аминокислотного комплекса позволяет избежать разрушения мышц, и при этом увеличить продолжительност ь и интенсивность тренировок.

Положительные эффекты в спорте

Положительные эффекты от употребления bcaa доказаны не только в бодибилдинге, но и в других видах спорта. Когда спортсмены получают в качестве спортивного питания этот комплекс, они преследуют определенные цели:

• Добиваются увеличения мышечной массы, поскольку это главный строительный материал мышечных волокон. Именно он стимулирует синтез новых клеток, увеличивая объемы мышц.
• Способствуют восполнению запасов энергии, поскольку, чем интенсивнее физическая нагрузка, тем активнее происходит окисление ВСАА, и переработка аминокислот в глюкозу. Если препарат не принимается во время тренировки, то организм пытается восполнить уровень израсходованных аминокислот за счет переработки мышечных тканей. Из этого следует, что своевременный прием комплексного препарата не позволяет организму заниматься саморазрушением, и поставляет энергию для интенсивных нагрузок.
• Повышают уровень глютамина в тканях. Это вещество необходимо для регуляции азотистого баланса, который играет существенную роль в анаболических процессах (процесс образования новых тканей и структур). Огромный плюс ВСАА в том, что глютамин вырабатывается прямо в мышцах.
• Уменьшают жировую прослойку. Эта цель достигается за счет уменьшения аппетита спортсмена и значительного увеличения расхода калорий.

Как видите, прием одного и того же средства способствует и увеличению мышечной массы, и уменьшению жировой прослойки. Это делает употребление препарата необходимым на всех этапах спортивной жизни, и во время тренировок «на массу», и во время подготовки к соревнованиям.

Побочные эффекты, признаки качества

Обратите внимание, что опытные спортсмены абсолютно не опасаются приема аминокислот, поскольку знают, что побочных эффектов у них практически нет.

Еще одним доводом, подтверждающим безопасность препаратов, можно считать то, что при приеме не требуется перерывов или четко ограниченных курсов.

Чем объясняется подобная безопасность? Тем, что в группу bcaa входят те же белки, которые организм получает с животной и растительной пищей. Более того, они уже обработаны ферментами, и организм усваивает их лучше, не затрачивая при этом дополнительных ресурсов.

К сожалению, получить достаточное, для обеспечения всех спортивных потребностей, количество аминокислот ВСАА из продуктов питания невозможно. Атлеты обязательно употребляют куриную и индюшиную грудку, нежирную говядину, рыбу, арахис и яичный белок. Именно эти продукты являются основным источником поступления необходимых аминокислот, но этого не хватает.

Покупая аминокислотный комплекс ВСАА, спортсмен обязан проконтролироват ь срок годности и целостность упаковки. Желательно покупать продукт от известных производителей, уделяющих внимание качеству и составу товара.

Проще всего проверить на чистоту порошковые bcaa. Продукт без примесей при добавлении воды не растворится полностью, а образует белую взвесь. Кроме того, на поверхности получится пленка из частиц порошка.

Каждый, кто хочет добиться в спортивном зале хороших результатов, должен понимать, что нет второстепенных моментов. Всему надо уделять должное внимание, это касается и правильного построения тренировочного процесса, и питания, и приема аминокислот. Красота вашего тела в ваших руках.

Аминокислоты рассматривают, как крошечные золотые самородки, которые способны наделить сверхчеловеческими силами тех, кто ежедневно развивает мускулатуру тела. Спортивное питание и пищевые добавки, коктейли и капсулы содержит аминокислоты и пользуются популярностью среди спортсменов.

Что такое аминокислоты и для чего нужны?

Человеческое тело на 20% состоит из белка. Он необходим для нормальной жизнедеятельности организма и слаженной работы всех систем. Строительный блок белка называются «аминокислота» - органическое соединение, необходимое для построения структуры клетки. Без аминокислот невозможен процесс транспортировки питательных веществ.

Для чего еще нужны аминокислоты человеку:

• для производства белка и ферментов;
• психологического фона (настроение);
• качества сна;
• концентрации внимания;
• сексуальной активности;
• заживления ран;
• восстановления волокон мышц;
• здоровых костей;
• красивой кожи и волос.

Любое заболевание - результат дисбаланса необходимых веществ в организме. Аминокислоты отвечают за правильный процесс их поступления и баланса. При потреблении белка он распадается внутри желудочно-кишечного тракта на отдельные аминокислоты, из которых синтезируются в организме человека не достающие организму белки, гормоны и пищеварительные ферменты.

Этот сложный биологический процесс называют биосинтезом белка. Организм должен постоянно получать разные аминокислоты за счет разнообразного рациона, биологически активных добавок и собственного производства (биосинтез).

Значение аминокислот в организме человека

Цель - аминокислоты поступают в организм и находятся в правильной комбинации. Если один вид недоступен или его недостаточно, производства белка замедляется, нарушаются метаболические процессы, скорость выведения продуктов распада и токсинов уменьшается. Пожилые люди не единственные, кто страдает от этого. Молодежь тоже ощущает на себе нехватку питательных веществ, определить их ограниченное поступление помогают следующие признаки:

• проблемы с весом тела;
• ухудшение внешнего вида волос, выпадение, ломкость, сухость;
• плохое состояние кожи;
• бессонница;
• перепады настроения;
• снижение потенции/либидо;
• артрит;
• диабет;
• гипертония и пр.

Функция аминокислот выходит далеко за пределы определения «строительные блоки».

Польза и применение аминокислот

В зависимости от возможности синтеза белков в организме аминокислоты делят на группы. В первую выделяют незаменимые, это пищевые белки, содержащие необходимые человеку аминокислоты, которые наше тело неспособно произвести самостоятельно. Их поступление обеспечивает рацион и другой экзогенный источник.

Незаменимые аминокислоты:

• 1. Фенилаланин. Имеет болеутоляющий и антидепрессивный эффект. Предшественник синтеза норадреналина и дофамина, двух химических веществ мозга, необходимых для хорошего самочувствия.
• 2. Валин, изолейцин и лейцин одновременно относят к незаменимым и к группе разветвленной цепи (аминокислоты bcaa). Предотвращают разрушения белков в мышечных волокнах во время физических упражнений. Дополнительное поступление валина обеспечивает быстрое восстановление организма, уменьшает повреждение мышц.
• 3. Треонин. Источник синтеза глицина и серина, без которых невозможно нормальное построение коллагеновых и мышечных волокон, эластина. Треонин укрепляет сердечные мышцы, связки в организме. С его помощью надолго зубы и кости сохраняют свою прочность.
• 4. Триптофан. Предшественник серотонина, нейромедиатора головного мозга. Способствует подавлению боли, успокаивает, улучшает сон. Основная причина присутствия триптофана в спортивном питании, способность повышать толерантность к боли и производительность при жестких тренировках.
• 5. Метионин. Помогает устранить жир. Он содержит серу, которая необходима для производства антиоксиданта глютатиона. Метионин необходим нашему телу для получения двух других серосодержащих аминокислот, цистеина и таурина. Без них организм неспособен эффективно выводить токсины, синтезировать прочные, здоровые ткани и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Метионин является липотропной аминокислотой, помогает печени, предотвращает накопление жира в органе и обеспечивает нормальное функционирование для устранения токсинов из организма. Метионин поддерживает работу печени, путем регулирования поступления глутатиона, необходимого для нейтрализации в ней токсинов.

• 6. Лизин. Способствует заживлению слизистых тканей. Помогает выделять гормон роста, увеличивает скорость восстановления мышц.
• 7. Лейцин - одна из главных и самых крупных аминокислот, активно участвующая в синтезе и перестроении белков. Необходима для нормальной жизнедеятельности и поддержания\роста мышечной массы.

Заменимые аминокислоты организм вырабатывает сам в тех количествах, которые необходимы. Их немного, всего четыре вида: серин, глицин, аланин, аспарагиновая кислота.

В третью группу вошли аминокислоты, необходимые человеку, но которые организм производит в малых количествах. Их недостаток отрицательно сказывается на состоянии человека, особенно, это заметно у людей, которые ведут активную жизнь.

Запас быстро иссякает и надо постоянно восполнять недостаток. Аминокислоты этой группы принято считать условно-незаменимыми:

• 1. Аргинин. Необходим для синтеза оксида азота. Расширяет сосуды, увеличивается приток крови и толерантность к физической нагрузке. Аргинин участвует во многих метаболических процессах, улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет, повышает мужское либидо. Аргинин ускоряет процесс сжигания жира и снижает холестерин. Недостаток аргинина приводит к развитию остеопороза у пожилых женщин.
• 2. Гистидин. Предшественник гистамина, имеет антиоксидантные свойства и играет ключевую роль в синтезе карнозина. Гистамин помогает бороться с повреждениями ячеек, вызванное свободными радикалами во время физических упражнений. Карнозин помогает превратить молочную кислоту в пригодное «топливо» для использования мышцами во время нагрузок.
• 3. Тирозин. Предшественник допамина. Когда мышцы тела неспособны к дальнейшим нагрузкам, тирозин включается «работу» и повышает работоспособность и скорость восстановления мышц. Спортсмены готовы к длительным и жестким нагрузкам без опасности «перетренироваться».
• 4. Глютамин. Самая массовая аминокислота, которая находится в мышцах. На ее долю ответственности приходится поддерживать иммунитет человека на высоком уровне, быстро восстанавливать мускулы и стимулировать белковый анаболизм. С возрастом замедляется производство, поэтому необходим дополнительный источник получения.

Глютамин замедляет процесс старения. Запас этой аминокислоты важен для эластичной кожи. При недостатке доступного глютамина, организм получает необходимый белок из мышечной массы и преобразует его в глутамин и энергию. Мышечный белок разрушается, волокна становятся тоньше, кожа обвисает.

Ученые называют глютамин «внутренним источником молодости».

• 5. Пролин. Улучшает свойства тканей, способствует ранозаживлению и плотности кожи.
• 6. Цистеин. Формирует коллаген в тканях, улучшает эластичность связок и сухожилий. Нужен для наращивания мышц и сжигания жиров.

Нарастить мышечную ткань, восстановиться после физической нагрузки и поддержать мускулы в период «сушки» невозможно, или почти невозможно, без поступления нужного объема в организм аминокислот. Важная роль отводится аминокислотам bcaa, которые метаболизируются не в печени, а в мышцах. Они служат источником энергии при тренировках и предотвращают преждевременное разрушение мышечных волокон.

Аминокислоты ВСАА необходимы для эффективности физических упражнений и толерантности к нагрузке. При дополнительном поступлении в организм, анализы показывают повышение количества эритроцитов в крови, гемоглобина, гематокрита и сывороточного альбумина.

Доказано, что происходит быстрое восстановление силы в мышцах, замедляется разрушение белковых волокон даже в период интенсивных нагрузок, увеличивается окисление липидов, что способствует похудению.

При наборе мышечной массы

Аминокислоты необходимо принимать незадолго до занятий и после тренировки. Иногда присутствует дополнительный прием утром. В остальное время целесообразнее использовать протеин.

При похудении

Чтобы ускорить процесс потери килограммов, обеспечивают частые приемы аминокислот. Основная задача снизить желание поесть, подавить катаболизм, но сохранить мышцы. Необходим утренний прием, до и после нагрузки в спортивном зале, между приемами пищи.

Дозы приема аминокислот

Полноценный рацион сполна покрывает потребность человека, но если речь идет о спортсменах и бодибилдерах, необходим дополнительный источник поступления аминокислот, они расходуются быстрее.

Есть несколько моментов, которые следует учитывать:

1. При приеме протеиновых смесей, отпадает необходимость в дополнительном получении аминокислот. Исключению подвергаются только аминокислоты ВСАА (валин, лейцин и изолейцин), которые восстанавливают «пробелы». Достаточно принимать их только в день тренировок.
2. Дозу рассчитывают, исходя из массы тела спортсмена. При весе 60 кг дневная порция составит 14 грамм, с увеличением массы повышается и доза. Тяжеловесу потребуется до 30 грамм в сутки. Важно : речь идет не о весе препарата, а массе аминокислоты. Информация различна, сведения получают из инструкции на упаковке.
3. Дозу на сутки делят на 2 приема. Первую принимают утром после сна, вторую по окончании тренировки.

Препараты, содержащие аминокислоты, могут выглядеть по-разному: таблетки, капсулы, гели, растворы и пр. Существенной разницы между ними нет, только в особенностях приема.

Противопоказания и побочные эффекты

Превысить дозировку аминокислот сложно, ведь к каждой упаковке производитель прилагает подробную инструкцию. В редких случаях возможны нежелательные эффекты от применения:

• нарушение функции почек (превышение суточной дозы аминокислот ВСАА);
• повышенное поступление глютамина оказывает возбуждающее действие на организм;
• избыточное содержание глицина «усыпляет» организм.

Испытать на себе побочные действия аминокислот возможно только при многократном превышении суточной дозы (в несколько раз).

Роль аминокислот значительна не только для людей спортивных и активных. Сбалансированный рацион обеспечивает необходимое количество пищевых белков для нормальной жизнедеятельности. Дополнительный прием пищевых добавок позволяет спортсменам и бодибилдерам восстанавливать свои силы быстрее, продуктивнее проводить тренировки, сохранять тонус, здоровье и добиваться высоких результатов.

Всем привет. В сегодняшней статье мы с вами рассмотрим очередную добавку, которую вы без труда можете купить в любом магазине спортивного питания.

Сегодня речь пойдет об аминокислотах. Для роста мышц это одна из самых важных добавок. Из аминокислот строятся белки, что особенно важно в бодибилдинге. Ведь мышцы – это практически одни белки, то есть аминокислоты. Организм их использует для своего роста, укрепления, восстановления.

Цели приема аминокислот

Аминокислоты необходимы для:

1. повышения эффективности тренировок и ускорения наращивания мышц;
2. снижения посттренировочных болей в мышцах и быстрого восстановления;
3. обогащения питания с помощью полноценного протеина;
4. подавления аппетита и сжигания части ненужных жиров.

Очень полезно знать, что одна из функций аминокислот — это «сжигание жира» (на усвоение белков тратится больше энергии, следовательно, калорий во время усваивания аминок тратится больше), так что, если кто — то хочет использовать аминокислоты для похудения, то это очень хорошая добавка.

Достоинства аминокислот

Явные достоинства аминокислотных комплексов:

• низкая калорийность;
• прекрасно дополняют протеиновую диету, направленную на сжигание жира и прорабатывание рельефа мышц;
• не допускают катаболического разрушения мышечной ткани (предотвращают «пережигание», кроме жира, части мышц).

Их недостатки

Высокая цена и маленькие дозы. При отсутствии финансовых трудностей можно принимать аминокислоты по 10 г. четыре раза в день с гарантированным отличным результатом по набору мышечной массы. Но почти такой же эффект получится от приема протеина по 20 г. четырежды в день. Зато дешевле.

Разновидности аминокислот

Аминокислоты для спортивного питания выпускаются двух типов:

• гидролизаты,
• свободные аминокислоты.

Гидролизат является протеином, расщепленным до уровня свободных аминокислот. От протеина его отличает мгновенное усвоение с минимальным временем на переваривание, что обеспечивает быструю поставку аминокислот для роста мышц.

Продукты со свободными аминокислотами характеризуются максимальной скоростью их транспорта. Часто это изолированные вещества (глицин, аргинин, глютамин и др.), но встречаются и комплексные составы.

Оба типа комплексов дают хороший результат. Их отличие состоит в том, что гидролизаты имеют более натуральное происхождение, а свободные аминокислоты, как правило, являются синтетическим продуктом.

Также существует разделение аминокислот по группам:

• заменимые,
• незаменимые.

С точки зрения мышечного роста важнейшими являются аминокислоты незаменимые. Их не синтезирует человеческий организм, поэтому необходимо их получение с белковой едой — мясом, молочными изделиями, яйцами и особенно соей.

Выбирая для себя аминокислоты, нужно смотреть на первоначальное сырье. Присутствие низко ценного пшеничного протеина или коллагена понизит цену препарата, но сделает хуже его состав и эффективность.

Незаменимые аминокислоты, особенно типа ВСАА, дают старт анаболическим процессам роста. Чем больше их в продукте, тем лучше. Спортсмены иногда выбирают чистые ВСАА – это несколько дороже, зато результат превосходный. В состав ВСАА входят три аминокислоты:

• Валин,
• Изолейцин,
• Лейцин.

Другие незаменимые аминокислоты:

• Триптофан
• Гистидин
• Лизин
• Фенилаланин
• Метионин
• Треонин

Высокой эффективностью обладают гидролизаты, основанные на сывороточном протеине или яичном белке, являющихся ценнейшими источниками незаменимых аминокислот. Так, аминокислотные комплексы AMINO LIQUID и AMINO 2500 от компании Performance созданы на базе гидролизата сывороточного.

Прием аминокислот

Равнозначные по эффективности формы выпуска аминокислот:

• порошки,
• таблетки,
• растворы,
• капсулы,
• инъекции.

Внутривенные инъекции аминокислот не имеют преимуществ перед остальными формами, но чреваты осложнениями и побочными эффектами. Поэтому к ним лучше не прибегать.

Время приема

Это зависит от цели приема аминокислот.

Для набирания массы мышц целесообразнее всего их принимать только перед тренировками и после, а также по утрам. Это моменты, в которые требуется поступление аминокислот с высокой скоростью. В другое время полезнее употреблять протеин.

С целью похудения аминокислоты принимаются чаще.

Дозировка

В бодибилдинге прием аминокислот происходит в большом диапазоне дозировок. Однократная доза не должна быть меньше 5 г. При этом максимальный эффект достигается однократным употреблением 10-20 г.

Приобретая аминокислотный комплекс, не нужно упускать из виду величину доз. Иногда производители снижают дозы, увеличивая стоимость единицы массы продукта.

Разнообразный и чтобы вам не потеряться во всем этом многообразии, вы составили для вас специальную таблицу.

Хотите красивый пресс? Тогда наши упражнения, которые находятся тут вам помогут этого добиться.

Сочетаемость и побочные эффекты

Аминокислоты сочетаются с любым спортивным питанием. Но принимать их одновременно не всегда хорошо. Скорость усвоения аминокислотных комплексов тормозится, если с ними употребляются:

• протеин,
• гейнер,
• заменители пищи,

Следует внимательно прочитывать советы производителя.

У аминокислот отсутствуют побочные эффекты, поскольку это естественные пищевые компоненты. Не ограничивается продолжительность употребления аминокислот. Также не требуются циклирование и перерывы.

Как проверить качество

Это сделать совсем не трудно:

• Порошковые аминокислоты растворимы в воде (кроме ВСАА).
• У них горький вкус.
• Консистенция и цвет соответствуют тому, что написано на лейбле.
• Правильно запечатанная упаковка и ее соответствие заводским стандартам.
• Проверка срока годности.

Аминокислоты служат основным материалом для строительства мышечной ткани. Они также активно участвуют во всех важнейших процессах организма. Но их главная ценность – обеспечение роста мышц. Поэтому использование аминокислот отдельно или в комплексах исключительно важно в бодибилдинге.