Облепиха издавна входит в число наиболее распространенных лекарственных растений. В Древней Греции ее листья и молодые ветви применялись для лечения людей и лошадей. Но потом о ней постепенно забыли. И лишь в последние три-четыре десятка лет облепиха вновь получила широкое применение.

Shihmei Barger

Латинское название Hippophae .

Латинское название облепихи происходит от греческого названия растения: hippophaes; от hippos - лошадь и phaos - блеск. Cчиталось, что лошади, выкормленные листьями облепихи, имели особо блестящую шкуру.

• Род растений семейства Лоховые (Elaeagnaceae ).
• Кустарники или деревья, большей частью колючие, от 0,1 до 3-6 м (редко до 15 м) высотой.
• Листья очерёдные, узкие и длинные, зелёные в мелких точках сверху, серовато-белые, серебристые или ржаво-золотистые с нижней стороны от густо покрывающих их звёздчатых чешуек.
• Цветки появляются раньше листьев.
• Плод ложный (костянка), состоящий из орешка, одетого разросшимся, сочным и блестящим цветоложем. Плоды оранжевые или красноватые, их много, они густо расположены и как бы «облепляют» ветви (отсюда и русское название растения).

Другие названия облепихи: восковуха, дереза, ивотерн.

Чаще всего, когда мы говорим об облепихе, мы имеем ввиду Облепиху крушиновидную , или крушиновую (Hippophaë rhamnoides ) - двудомный кустарник или дерево, вид рода Облепиха, распространённый в умеренном климате Евразии.

Полезные свойства облепихи

Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат провитамины А, витамины (B1, B2, B3, B6, C, E, К и др.). Плоды содержат 3-6 % сахаров (глюкоза и фруктоза), органические кислоты - яблочную, винную и др., дубильные вещества. В листьях и коре найдены алкалоид гиппофаин, аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре - до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.

В плодах накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновая и фолиевая кислоты, макро- и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара и некоторые виды растительных антибиотиков.

Масло из мякоти плодов имеет ярко-оранжевую окраску, из семян - желтоватую. Они несколько различается по составу. Масло из мякоти плодов содержит до 0,350 % каротина и каротиноидов, тиамин и рибофлавин, в довольно большом количестве (0,165 %) токоферол и значительное количество незаменимых жирных кислот.

Растение ветроопыляемое, в его цветках практически отсутствует нектар. Так называемый в быту «облепиховый мёд» представляет из себя сироп из ягод облепихи.

Применение облепихи

Плоды облепихи используются для получения облепихового масла, применяемого в медицине. Плоды являются важной составляющей частью зимней пищи птиц.

Из плодов облепихи готовят облепиховый сок, пюре, повидло, мармелад, варенье, начинки для конфет. Сок используется для получения и ароматизации вина, прохладительных напитков, наливок, настоек; свежие плоды после промораживания несколько теряют горечь и используются для приготовления киселей, настоек и желе.

В народной медицине масло облепихи используется внутрь при авитаминозах (цинге, куриной слепоте), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Листья в Средней Азии употребляют наружно при ревматизме. Очень широко плоды и листья облепихи используются в восточной медицине.

Листья облепихи накапливают дубильные вещества, которые являются действующим началом лекарственного средства - гипорамина, обладающего противовирусной активностью.

Масло обладает ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами, его применяют для лечения чешуйчатого лишая, болезни Дарье, ожогов, обморожений, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран, трещин и тд.

Семена применяют как легкое слабительное.

В косметике из масла облепихи готовят питательные маски для кожи; отвар плодов и веток используют при облысении и выпадении волос.

Облепихи используются для закрепления песков, дорожных откосов, оврагов, для живых изгородей. Также облепиха широко применяется и как декоративное растение.

Посадка облепихи

Выбор места посадки

Облепиху необходимо сажать в наибольшем удалении от зон обработки садовой почвы. Например, выберите для посадки саженцев облепихи подходящее место на краю участка, вдоль дороги, недалеко от садовых построек, рядом с газоном.

Корни у облепихи представляют собой несколько слабо ветвящихся шнуров, уходящих в стороны на много метров от растения. Залегают корни облепихи неглубоко (20- 30 см от поверхности земли), поэтому они легко повреждаются при перекопке почвы в саду. А травмирование даже одного из корней сильно ослабляет растение. Эту особенность строения корневой системы облепихи садоводу нужно знать и обязательно учитывать при выборе места посадки саженцев.

Wendy Cutler

Перекопка почвы рядом с облепихой является самой распространённой причиной плохого плодоношения или гибели этого растения. Дополнительное отрицательное следствие такой перекопки — появление обильной поросли в местах повреждения корней облепихи.

Второе важное условие при выборе благоприятного места посадки саженцев облепихи – открытое место. Облепиха светолюбива и поэтому должна расти на незатеняемом месте сада.

Высадка саженцев облепихи

Посадка облепихи ничем не отличается от посадки других плодовых растений. Не используйте при посадке саженцев облепихи свежую органику и не злоупотребляйте минеральными удобрениями. Можно ограничиться ведром перепревшего компоста, горстью суперфосфата (непременно двойного — в зонах со склонной к закислению почвой) и стаканом древесной золы на каждое из сажаемых растений.
Можно, конечно, при посадке саженца облепихи добавить ещё и ложку хорошего комплексного удобрения.

Если вы пересаживаете облепиху, то постарайтесь выкопать как можно больше её корней (они очень длинные). Однако, если при выкопке пришлось сильно обрезать корни, то так же сильно обрежьте и надземную часть пересаживаемого растения. Практика показывает, что «перестараться» с обрезкой саженца облепихи лучше, чем «пожалеть» растение и сохранить слишком много надземной части.

При пересадке больших растений облепихи можно оставить только основной ствол (длиной 1- 1,5 м) вообще без боковых веток.

Ole Husby

Длинные корни облепихи достаточно быстро и далеко уходят в стороны за пределы посадочной ямы. Поэтому внесение удобрений в районе приствольного круга через один-два года после посадки не столь важно, как для растений с более компактной корневой системой.

Выращивание облепихи

Облепиха довольно зимостойкая, однако, в зимы с резкими перепадами температуры подмерзают древесина и, особенно, цветковые зачатки мужских растений. Генеративные почки у облепихи закладываются на приросте текущего года. Урожайность в значительной степени зависит от погодных условий. В плодоношение семенное потомство облепихи вступает на 4-5 год, вегетативное — на 3-4 год.

Цветет облепиха одновременно с началом роста листьев, мужские и женские цветки невзрачные, без аромата. Плоды созревают одновременно через 90-100, дней после цветения. Форма плода варьирует от шарообразной до продолговато-овальной, цилиндрической, масса плодов от 0,07 до 1,1 г, окраска от светло-желтой до красной.

Корневая система облепихи размещается, в основном, в верхних горизонтах почвы, что следует учитывать при выращивании ее в саду. В естественных зарослях облепиха распространяется чаще всего за счет отпрысков, которые появляются на корнях первого порядка, залегающих на глубине 5-15 см. Уже через 2-3 года отпрыски плодоносят, но собственная корневая система их развивается сла6о и связь с материнским растением сохраняется.

Интересной и важной особенностью корневой системы облепихи является наличие клубеньков. Работами многих исследователей установлена азотофиксирующая роль клубеньковых образований облепихи. Иногда, по незнанию, клубеньки принимают за корневой рак, обрезают их, чем значительно снижают приживаемость саженцев и ухудшают их рост.

Victor Zolotuhin

Облепиха относится к светолюбивым растениям. В загущенных посадках, в тени высокорослых растений и при плотном стоянии в естественных зарослях она растет вверх и слабо ветвится. От недостатка света гибнут молодые отпрысковые растения.

Размножение облепихи

В условиях любительского садоводства облепиху размножают только вегетативным способом: одревесневшими или зелеными черенками, прививкой, корневыми отпрысками.

Размножение одревесневшими черенками

Одревесневшие черенки толщиной не менее 5 мм заготавливают в ноябре и хранят в снегу. Весной их нарезают длиной 15-20 см, 2-3 суток вымачивают в воде и в течение суток выдерживают нижними концами в растворе гетероауксина (200 мл на 1 л воды). Можно держать черенки в воде 10-12 дней. За это время начнут распускаться почки и могут появиться зачатки корней.

Участок для посадки черенков готовят заранее. Под осеннюю перекопку на 1 м вносят 6-8 кг перегноя (на тяжелых почвах, кроме того, 3-4 ведра песка) и 80- 100 г суперфосфата.

Весной почву вновь перекапывают на половину штыка лопаты и тщательно выравнивают. Ширина гряды должна быть не более 1 м. Поднимать гряду высоко не следует, лучше всего протоптать по бокам дорожки, чтобы гряда слегка поднялась над остальной территорией.

При температуре почвы на глубине 15 см не ниже 5 градусов черенки высаживают на грядки. Над поверхностью почвы оставляют одну-две почки. После посадки черенки обильно поливают и мульчируют почву перегноем. Для лучшего укоренения черенков гряду до посадки можно покрыть пленкой или после посадки установить проволочные дуги и натянуть на них пленку. При наличии пленочных теплиц, холодных рассадников, каркасов можно высаживать (по схеме 4Х4 см) одревесневшие черенки длиной 3-4 см.

Liisa-Maija Harju

После посадки необходимо следить за влажностью почвы: длинные черенки поливают один раз в 3-4 дня, короткие - ежедневно. Температура в пленочных укрытиях не должна превышать 27-30°С. К концу сезона часть саженцев достигает стандартных размеров, весной следующего года их можно пересаживать на постоянное место. Остальные саженцы доращивают еще один сезон.

Для пересадки берут только саженцы с длиной корней 20 см, высотой надземной части 50 см и диаметром у корневой шейки не менее 8 мм.

Размножение зелеными черенками

Данный способ является ведущим в условиях промышленного производства, но им могут воспользоваться и садоводы-любители. При размножении зелеными черенками необходимо иметь небольшую тепличку, парник или каркас. К 15-20 июня в теплице или каркасе готовят гряду: насыпают слой гравия высотой 10-15 см, затем слой плодородной почвы высотой 10-12 см и смесь торфа с песком в соотношении 1/3 высотой 5 см. Поверхность гряды выравнивают, слегка уплотняют и обильно поливают.

Во второй или третьей декаде июня готовят черенки. К этому времени на маточных растениях побеги должны иметь длину 12-15 см. После срезки черенков 2-3 нижних листа удаляют. Черенки связывают в пучки и нижними концами опускают в раствор гетероауксина (150-200 мг на 1 л воды). Через 14-16 часов их вынимают из раствора, промывают и высаживают на грядки. Можно высаживать и не обработанные ростовым веществом черенки.

Укоренение зеленых черенков зависит от соблюдения режима влажности и температуры воздуха. Сразу после посадки надо провести освежающее опрыскивание черенков. В жаркую погоду в первые дни после посадки опрыскивание надо повторять через 0,5-1 час, в пасмурную - через 2-3 часа. Влажность воздуха в теплице должна быть на уровне 90-100%, а температура- не ниже 30° С. Хороший эффект при укоренении черенков дает притенение их драночными щитами.

Через две недели после посадки начнут появляться придаточные корни. С этого времени черенки поливают обильно, но реже (1-2 раза в день). Растения постепенно приучают к наружному воздуху. Примерно через месяц после появления корней (начало августа) пленку снимают. Через каждые 6-7 дней проводят фосфорно-калийные подкормки из расчета 40-50 г суперфосфата и 20-25 г калийной соли на 10 л воды.

После замерзания почвы саженцы в теплице или каркасе укрывают хвойной лапкой или соломой. Зимой их необходимо укрыть снегом. На постоянное место после доращивания их пересаживают только весной.

В условиях любительского сада можно укоренять и комбинированные черенки. В этом случае черенки нарезают при длине годичного прироста 12-15 см, но с 12-15 см прироста предшествующего года (общая длина черенка 25-30 см) При наличии боковых разветвлений их удаляют на кольцо. Опыт свидетельствует о высокой приживаемости таких черенков в условиях пленочной теплицы даже при редких поливах.

David Edwards

При выполнении косого среза на подвое и привое необходимо учитывать, что ткани облепихи очень рыхлые, они сильно крошатся и быстро чернеют. Эти обстоятельства требуют очень тщательной точки ножа, быстроты проведения операций, совпадения камбиальных слоев подвоя и привоя и плотной обвязки. Верхний срез черенков замазывают петролатумом или пластилином.

При наличии хороших приростов, прививки черенком можно выполнить на мужском растении женским и наоборот.

Окулировка

Ведущий способ размножения плодовых растений - прививка глазками мало пригодна для облепихи, так как глазки плохо приживаются из-за малой активности деления камбиальных слоев подвоя и привоя. Лучшие результаты могут быть получены при прививке глазка в приклад с язычком.

Вредители облепихи

Облепиховая моль

Встречается в Забайкалье. Во время набухания почек гусеницы внедряются внутрь и выедают их. Летом они образуют гнезда, стягивая паутиной 4-6 листьев на верхушках побегов. Окукливаются гусеницы в верхнем слое почвы. Вылет бабочек происходит в конце июля-начале августа, а через месяц они откладывают яйца на кору в нижней части стволов и в опавшие листья

• Меры борьбы : Кандидат сельскохозяйственных наук В. В. Даньков наиболее эффективным в борьбе с облепиховой молью считает опрыскивание в начале распускания почек 0,4-0,6%-ным хлорофосом.

Облепиховая муха

Считается самым опасным вредителем облепихи, способным уничтожить весь урожай. Распространена на Алтае. Лёт мухи начинается со второй половины июня и продолжается до середины августа. Личинки вредителя отрождаются через неделю после кладки, внедряются в плоды и питаются их мякотью. Ягоды сморщиваются, темнеют и опадают. Через три недели личинки уходят в почву. Там они окукливаются и зимуют.

• Меры борьбы : Специалисты считают высокоэффективным средством борьбы опрыскивание в середине июля 0,2%-ным хлорофосом.

Облепиховая тля

Вредитель и его личинки повреждают листья облепихи. Облепиховая тля зимует в стадии яиц около почек. Во время распускания почек светло-зеленые личинки высасывают сок из молодых листьев, а затем после распускания листьев поселяются на их нижней стороне. Крылатые самки-расселительницы дают начало новым колониям тлей. Поврежденные листья преждевременно желтеют, скручиваются и опадают.

• Меры борьбы : Специалисты рекомендуют в условиях приусадебного сада использовать в борьбе с тлей отвары и настои ботвы картофеля и томата, листьев табака, шелухи лука и луковиц чеснока и добавлять к растворам хозяйственное мыло. В качестве химических средств борьбы рекомендуется опрыскивание в фазе распускания листьев 10%-ным карбофосом.

Облепиховый галловый клещ

Повреждает листья облепихи. Зимует в пазухах почек. Это очень мелкий вредитель молочно-белого цвета, и разглядеть его можно только под лупой. Во время распускания почек клещи высасывают соки из молодых листьев, а затем и из распустившихся. На листьях образуются плоские вздутия - галлы. Поврежденные деформированные листья преждевременно опадают.

• Меры борьбы : те же, что и с облепиховой тлей.

Anke Kreuzer

Болезни облепихи

Вертициллезное увядание

Самое опасное грибное заболевание облепихи. Распространено во всех регионах ее выращивания. Специалисты установили, что возбудитель заболевания закупоривает проводящую систему облепихи, и растение гибнет. У пораженных растений на отдельных или на всех ветвях листья в августе желтеют и опадают, плоды сморщиваются, на коре появляются, а затем трескаются вздутия. Растения гибнут очень быстро, буквально на следующий год.

• Меры борьбы : В настоящее время это заболевание не поддается лечению, и мер борьбы с ним не найдено. Специалисты советуют не заготавливать черенки для размножения с облепихи с признаками заболевания, а пораженные растения выкопать, сжечь и несколько лет не высаживать облепиху на этом месте.

Садоводы-любители уже по достоинству оценили облепиху и с удовольствием приняли ее в культуру. Мало кому известный в недавнем прошлом кустарник прочно вошел в число лучших поливитаминных растений.

Облепиха (лат. Hippophae) относится к роду растений семейства Лоховые, которые растут по берегам рек и озер преимущественно на песке или гальке. Облепиху можно встретить в горах на высоте 2100 метров над уровнем моря. В народной медицине облепиху использовали для лечения и людей, и лошадей еще в Древней Греции, и хотя со временем о ней почему-то забыли, в последние десятилетия она снова стала применяться достаточно широко. Кстати, научное название облепихи с греческого переводится, как «блеск для лошадей» – у питавшихся листьями растения животных шкура приобретала атласный отлив. В России облепиха выращивается с XIX столетия, но сортовые растения появились только в 30-х годах прошлого века.

Посадка и уход за облепихой

• Посадка: ранней весной, до распускания почек.
• Цветение: в апреле или мае.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: черноземные, суглинистые, супесчаные, с pH 6,5-7,0. Категорически не подходят глинистые и кислые грунты, а также участки с высоким залеганием грунтовых вод.
• Полив: по мере необходимости. Молодые растения поливают 3-4 ведрами воды, зрелые – 6-8 ведрами, стараясь промочить весь корнеобитаемый слой почвы. К осени расход воды увеличивают в полтора раза, а в октябре проводят обильный влагозарядковый полив.
• Подкормки: регулярные, начиная с третьего сезона после посадки. С пятого года жизни – только калийные и фосфорные, но до этого возраста по приствольным кругам молодых растений ранней весной рассыпают и заделывают в почву аммиачную селитру из расчета 20 г/м². Взрослые плодоносящие растения требуют также внекорневых подкормок сразу после цветения и спустя еще три недели. Осенью приствольные круги заправляют суперфосфатом, калийной солью и золой.
• Обрезка: в любое время года, но удобнее всего ранней весной, до начала сокодвижения. Осенью обычно проводят санитарную прочистку.
• Размножение: семенами, черенками, делением куста, прививкой, порослью и отводками.
• Вредители: облепиховые мухи, облепиховые моли, тля, галловые и паутинные клещи.
• Болезни: эндомикоз, черный рак, черная ножка, парша (стегмина), серая и бурая гнили, фузариоз, вертициллез, альтернариоз, фомоз, махровость облепихи, кольцевой некроз ветвей и коринеумовый некроз, смешанная и сердцевидная гнили ствола.

Подробно о выращивании облепихи читайте ниже

Кусты облепихи – описание

Облепиха может быть кустарником или небольшим деревцем высотой от 10 см до 6 и более метров. Корневая система растения поверхностная, она располагается на глубине примерно 40 см, но разрастается в ширину на расстояние, превышающее диаметр кроны в 2-2,5 раза. Листья облепихи очередные, длинные и узкие, зеленые в крапину с верхней стороны пластины и серебристо-белесые или рыжевато-золотистые от звездчатых чешуек снизу. Мелкие и невзрачные однополые цветки раскрываются на облепихе почти одновременно с листьями. Начинается цветение облепихи в конце апреля или начале мая.

Облепиха растение двудомное: мужские серебристо-бурые цветки образуют короткие колосовидные соцветия в основаниях молодых побегов, а желтоватые женские появляются по одному или несколько штук в пазухах кроющих чешуек. Плоды облепихи – ложные костянки шарообразной или вытянутой формы, состоящие из орешка и сочного разросшегося оранжевого или красноватого цветоложа, созревают через 90-100 дней. Ветка облепихи густо облеплена плодами, что и отразилось в русском названии растения.

Из ягод облепихи делают варенье и сок, но главная ценность растения – целебное масло, считающееся в народе чудодейственным. Облепиха растение зимостойкое, выдерживающее морозы до -50 ºC, а корни в земле могут перенести понижение температуры до -20 ºC. Гораздо больше морозов облепиха боится зимних оттепелей – в условиях, когда земля не промерзает, ее корни могут преть.

Выращенная в гордом одиночестве облепиха не плодоносит, поскольку женские и мужские цветки облепихи находятся обычно на разных кустах. Правда, иногда, очень редко, можно встретить формы с обоеполыми цветками. Обычно же плоды образуются на женских растениях, а мужские нужны для их опыления: одного мужского куста достаточно для опыления 3-5 женских растений. У молодого растения определить пол невозможно, ясность наступает, только когда на кусте образуются цветковые почки – на мужских экземплярах их больше и они намного крупнее, чем на женских. Плодоношение наступает на 4-6 год с начала роста.

Сегодня облепиха постепенно восстанавливает много веков назад утраченные позиции, и хотя пока ее можно встретить в наших садах не так часто, как виноград , малину , клубнику , крыжовник или смородину , но уже чаще, чем иргу , землянику , ежевику , голубику , чернику или актинидию . Облепиху мы ценим не только за ее вкусовые качества, но и за бесспорную пользу для здоровья.

В нашей статье речь пойдет об облепихе крушиновидной, которая растет практически по всей Европе, в том числе и в наших садах. Мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за облепихой: когда и как посадить облепиху на приусадебном участке или на даче, как ухаживать за облепихой в течение всего вегетационного периода, чем подкормить облепиху, чтобы добиться стабильно высоких урожаев, чем опрыскивать облепиху от болезней и вредителей, когда и как обрезать облепиху и как размножать облепиху семенным и вегетативными способами.

Посадка облепихи

Когда сажать облепиху

Облепиху принято сажать ранней весной, до распускания почек на деревьях, поскольку она очень тяжело переносит эту процедуру осенью. Как правило, для облепихи выделяют солнечный участок на периферии сада – там можно расположить один мужской экземпляр и 3-4 женских растения.

На кислых грунтах, как и на глинистых, облепиха хорошо расти не будет, оптимальный водородный показатель почвы pH 6,5-7,0. Кислые грунты перед посадкой облепихи известкуют, добавляя в них под перекопку молотый известняк или известковый туф в расчете 250-400 г на м² – этого количества раскислителей будет достаточно на 8-10 лет. Грунтовые воды на участке должны залегать не выше, чем на глубине 2 м. Не высаживайте облепиху там, где до нее росла земляника, поскольку у них одни и те же болезни.

Посадка облепихи весной

Для посадки лучше приобретать однолетние или двухлетние саженцы облепихи, корни которых перед посадкой окунают в глиняную болтушку. Если вы обнаружили, что корневая система у саженцев подсохла, поместите их корни сначала на сутки или двое в ведро с водой, чтобы они восстановили свою упругость.

Участок под облепиху готовят с осени: перекапывают грунт на глубину штыка лопаты с одновременным внесением на каждый м² 20 г сульфата калия, 200 г суперфосфата и 4-5 ведер перегноя. Весной выкапывают ямы размером 65х65х65 см на расстоянии 2 м друг от друга, в центр каждой ямы вбивают колышек высотой 1-1,20 м и насыпают холмик плодородной земли, на который помещают саженец. Корни саженца расправляют, после чего яму засыпают землей, смешанной с крупнозернистым песком, перегноем или торфом в равных пропорциях таким образом, чтобы корневая шейка деревца оказалась в почве на глубине не более чем 3 см.

Вокруг саженца оставляют небольшую круговую лунку для полива, деревце привязывают к колышку и вливают в поливную лунку 2-3 ведра воды. Когда вода впитается, лунку мульчируют перегноем или сухой землей, сровняв ее с поверхностью участка. Первое время, чтобы саженец прижился на новом месте, его в течение месяца поливают ежедневно.

Посадка облепихи осенью

Как мы уже писали, осенью облепиху сажать нежелательно, но если возникла такая необходимость, постарайтесь посадить облепиху до середины октября, чтобы она успела укорениться до морозов. Делать это можно только в тех районах, где зима наступает поздно, и только если саженец облепихи отвечает всем выдвигаемым к нему требованиям: у готового к посадке саженца должно быть не менее 3 скелетных корней длиной до 20 см и много мочковатых корешков: стволик должен быть высотой от 35 до 50 см и диаметром не менее 6 см; на стволике должно быть несколько побегов. У здорового растения кора эластичная, без повреждений и морщин. Она не должна отслаиваться от древесины, а древесина не должна иметь бурый оттенок, поскольку это свидетельство того, что саженец обморожен.

Выкопайте яму указанных в предыдущем разделе размеров, вбейте в ее центр колышек, насыпьте на дно горкой землю из-под взрослой облепихи, смешанную с ведром перегноя, горстью двойного суперфосфата и стаканом древесной золы. В остальном следуйте инструкции из предыдущего раздела.

Уход за облепихой

Уход за облепихой весной

Посадка и уход за облепихой не предполагают в исполнении особых сложностей, однако требуют определенных знаний и навыков. В конце марта, как только потеплеет, осуществляют санитарную обработку облепихи, удаляя все поломанные, больные, усохшие и поникшие ветки. В апреле нужно пробороновать или разрыхлить почву в приствольных кругах облепихи и в междурядьях.

В мае проводят полив облепихи. Особенно он необходим, если зимой не было снега, а весной дождей. Если же в зимние месяцы снега было достаточно, а весна была дождливой, с поливом облепихи можно пока не торопиться.

Если во время цветения облепихи будет безветренная погода, проведите дополнительное опыление: срежьте веточку с мужского дерева и потрясите ею по кроне женского растения.

Уход за облепихой летом

Уход за облепихой в летний период обусловлен интенсивным ростом побегов и плодов. Летом растение особенно нуждается во влаге, поэтому пересыхание грунта в приствольных кругах недопустимо. Однако имейте в виду, что переувлажнение так же вредно, как и недостаток влаги: в слишком влажной почве ухудшается воздухообмен и, следовательно, замедляется жизнедеятельность корней.

Поддерживайте водный баланс почвы, а через сутки после поливов осуществляйте рыхление почвы в междурядьях и приствольных кругах. Удаляйте сорную траву и прикорневую поросль. Внимательно следите за состоянием листьев и побегов облепихи, чтобы вовремя обнаружить начало болезни.

В августе-сентябре начинается созревание плодов облепихи. Чтобы перегруженные ягодами ветки не ломались, вовремя подпирайте их. Убирать ягоды начинают тогда, когда они приобретают свойственные сорту окраску и размер.

Уход за облепихой осенью

Облепиха после сбора урожая нуждается в санитарной обрезке, а зрелые кусты осенью омолаживают по очереди – каждый год по одному кусту. В сухую осень облепиху на зиму необходимо обильно полить. Кроме того, осенью в грунт вносят органические и фосфорные удобрения, заделывая их под перекопку участка на глубину 10 см.

Обработка облепихи

Всем известно, что проблему легче предупредить, чем бороться с ней. Чтобы обезопасить вашу облепиху от вредителей и опасных болезнетворных микроорганизмов, необходимо проводить ее профилактические обработки.

Ранней весной нужно собрать опавшие листья, снять с деревьев остатки цветов и плодов, почистить раны на стволах и ветвях и обработать их трехпроцентным раствором медного купороса, после чего следует побелить штамб и скелетные ветки облепихи известью, чтобы защитить кору дерева от вредителей. Хорошо зарекомендовала себя в качестве профилактики от грибковых болезней и нашествия вредителей такая мера, как обработка облепихи семипроцентным раствором мочевины или однопроцентным раствором бордоской жидкости дважды за сезон – ранней весной и поздней осенью.

В течение сезона, если на облепихе появятся вредители, обрабатывайте куст или дерево один раз в неделю раствором древесной золы.

Полив облепихи

Полив облепихи осуществляют по мере необходимости, стараясь промочить весь корнеобитаемый слой почвы. Для этого молодому растению достаточно 3-4 ведер воды, вылитых в приствольный круг, а зрелым деревьям потребуется от 6 до 8 ведер. Ближе к осени расход воды на одно дерево увеличивается в полтора раза. Очень важен для облепихи влагозарядковый подзимний полив – он усиливает ее зимостойкость.

После полива или дождя обязательно производите рыхление почвы на участке: на корнях облепихи образуются клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие из воздуха азот и обогащающие корнеобитаемый слой почвы азотистыми соединениями, жизненно необходимыми растению. Именно поэтому почва на участке все время должна быть рыхлой. Однако будьте осторожны: корневая система у облепихи вертикальная, и ее очень легко повредить, поэтому лучше всего замульчировать приствольные круги перегноем или компостом из картофельной ботвы или листьев березы или яблони , тогда рыхлить почву придется нечасто.

Подкормка облепихи

Выращивание облепихи предусматривает регулярные подкормки растения, начиная с третьего года роста. Поскольку корневая система сама снабжает себя азотом, под зрелое растение обязательно нужно будет вносить только калийные и фосфорные удобрения, но до пяти лет, пока разовьется корневая система, по приствольному кругу облепихи каждую весну рассыпают аммиачную селитру из расчета 20 г на м², после чего прикрывают ее слоем почвы.

Взрослое растение, уже вступившее в пору плодоношения, сразу после цветения, а потом еще один раз через три недели обрабатывают по листьям раствором одной ложки жидкого гумата калия или Эффектона в 10 л воды. В период роста завязей готовящуюся к плодоношению облепиху подкармливают раствором двух столовых ложек двойного суперфосфата в гранулах, такого же количества питательной смеси Универсал-микро и столовой ложки сернокислого калия в 10 л воды.

Во время осенней перекопки по участку рассыпают на каждый м² по 30 г суперфосфата, 100 г древесной золы и 25 г калийной соли. Если почва на участке кислая, вместо суперфосфата используйте в качестве удобрения фосфоритную муку из расчета 50 г на м².

Обрезка облепихи

Когда обрезать облепиху

В принципе, обрезать облепиху можно в любое время года, кроме зимы. Но чаще всего кусты облепихи подвергают обрезке весной, в период покоя, пока еще не потеплело. Осенью, как правило, облепиху готовят к зимовке и проводят ее санитарную обрезку.

Обрезка облепихи весной

Весной облепиху приводят в порядок после зимы – обрезают сломанные под тяжестью снега, больные и усохшие побеги и ветки. Молодые деревья подвергают формирующей обрезке, и тут важно определиться как можно раньше, дерево вы будете выращивать или куст.

Если вы хотите, чтобы облепиха росла кустом, обрежьте только что посаженный саженец на высоте 10-20 см, а на следующий год из появившейся на пеньке и проросшей от корня поросли оставьте не более 4 побегов, а остальные отростки удалите полностью. Только имейте в виду, что рассчитывать на побеги от корня вы можете, только если саженец облепихи корнесобственный.

Если вы решили, что ваша облепиха будет деревом, формируйте его со штамбом высотой 30 см и 2-4 скелетными ветками. Саженец с уже сформированными ветвями обрезать не нужно, но если на нем разветвлений нет, укоротите его до 30 см, а в следующем году сформируйте из появившихся побегов 3-4 скелетных ветки и проводник и уровняйте их по высоте. Если через год ветки слишком сильно пойдут в рост, укоротите их на треть или четверть длины. Когда деревья созреют к плодоношению, не обрезайте верхушки побегов, поскольку именно на них и образуются цветочные почки.

В дальнейшем формирование как куста, так и дерева заключается в удалении загущающих, лишних и растущих в неправильном направлении побегов и ненужной поросли. Кстати, чтобы удалить корневые отростки, нужно их раскопать и очень осторожно, стараясь не повредить корневую систему материнского растения, срезать на кольцо в том месте, откуда они проросли.

Когда вашей облепихе исполнится шесть лет, наступит время для омолаживающей обрезки, которую тоже лучше проводить весной. Ветки, переставшие плодоносить, вырезают и заменяют более молодыми из самых сильных, пусть даже волчковых веток. Делать это нужно постепенно – заменять ежегодно от 1 до 3 ветвей, не более.

Не отчаивайтесь, если дерево погибнет от морозов. Если корень жив, просто спилите мертвое дерево или куст до корневой шейки и начинайте формировать новое растение.

Обрезка облепихи осенью

Поздней осенью, когда облепиха войдет в период покоя, обрежьте все ненужные, слишком старые, поломанные, засохшие, неправильно растущие и больные ветки и побеги, чтобы растение зря не кормило их всю зиму. Используйте для обрезки только остро наточенные стерильные инструменты, чтобы они не размочаливали кору и рану.

Размножение облепихи

Как размножать облепиху

Облепиха размножается легко и разными способами: семенным и вегетативным – черенкованием, прививкой, делением куста, порослью и отводками. Все эти способы просты в исполнении.

Семенное размножение облепихи

Если вы хотите получить сортовой саженец, то лучше воспользоваться вегетативными способами размножения культуры, потому что сеянцы, как правило, не повторяют сортовые признаки родительского растения. При помощи семенного размножения обычно выводят новые сорта растения. Кроме того, выращенные из семян сеянцы используют в качестве подвоя при размножении облепихи прививкой.

Всхожесть семена облепихи не теряют более двух лет. В конце апреля, после предварительной стратификации в течение полутора месяцев в нижнем ящике холодильника, семена высеивают на небольшую глубину и проращивают, как обычно: на свету, в теплом месте, накрытыми стеклом. Всходы могут появиться через неделю-две, и их первое время притеняют от прямых солнечных лучей. В середине июня сеянцы пересаживают на постоянное место, предварительно укоротив длинный стержневой корень, чтобы стимулировать развитие корневой системы.

Размножение облепихи черенками

Этот способ предполагает как зеленое черенкование облепихи, так и укоренение одревесневших черенков. Заготавливают одревесневшие черенки в конце ноября или даже в начале декабря, но лучше нарезать их в конце марта или начале апреля. Для этого выбирают двухлетние приросты толщиной не менее 6 см и режут из них отрезки длиной 15-20 см. Срезанные осенью черенки облепихи связывают в пучок, заворачивают в ткань, кладут в полиэтиленовый пакет, закапывают в ямку и забрасывают снегом, а если снега нет, то засыпают лапником или сухими листьями.

Сохраненные с осени или нарезанные в марте черенки весной перед посадкой трое суток выдерживают в воде, меняя ее время от времени. Неплохо будет, если вы добавите в воду стимулятор корнеобразования. После этого черенки высаживают в грунт под наклоном так, чтобы над поверхностью оставалось не менее 2-3 почек, но большая часть оставалась под землей. К осени черенок может вытянуться в высоту до 60 см. Плодоносить облепиха из черенка начинает на третий год.

Зеленые черенки укореняются сложнее. Им потребуются особые условия: стерильная рыхлая почвосмесь, покрытая слоем промытого песка, стимуляторы корнеобразования, регулярное распыление влаги для создания повышенной влажности воздуха и др.

Размножение облепихи отводками

Этот способ хорош, если у вас на участке есть молодое деревце или куст с хорошо гнущимися ветками. Весной выберите ветку с хорошим приростом, пригните ее, уложите в неглубокую канавку, закрепите и засыпьте землей. Поливайте его в течение всего сезона, подкармливайте, рыхлите вокруг него почву и удаляйте сорняки. Следующей весной, когда отводок укоренится, его отделяют от материнского растения, откопав вместе с корнями, и высаживают на постоянное место.

Размножение облепихи порослью

Для этого вида размножения нужно брать отростки корнесобственной облепихи, растущие не ближе полутора метров от материнского дерева – обычно у них уже образована корневая система. В течение сезона отросток высоко окучивают, поливают, подкармливают, а весной осторожно отделяют и отсаживают на новое место.

Размножение облепихи делением куста

При размножении этим способом выкапывают весь куст облепихи, обрезают на нем старые ветки, с помощью секатора делят куст на несколько частей, каждая из которых должна иметь развитые побеги и корни, обрабатывают срезы толченым углем, после чего высаживают деленки в заранее подготовленные ямы и ухаживают, как за саженцем.

Размножение облепихи прививкой

Этот способ более хлопотный из всех вегетативных. Стоит ли заниматься прививкой, когда есть столько более простых и не менее результативных возможностей размножить облепиху? Оказывается, стоит: этим способом можно, чтобы не высаживать новое растение, привить к женскому растению мужской черенок. Или вырастить нужный вам сорт на жизнестойком подвое.

Лучшее время для прививки – конец апреля или начало мая. Стволик двухлетнего сеянца, который будет использован в качестве подвоя, обрезают на обратный рост на 1,5-2 см выше корневой шейки, на подвое оставляют самый крепкий побег высотой 10 см, остальные удаляют или выламывают. Оставшийся побег все лето отращивают, прищипывая его, чтобы он не рос в высоту, а утолщался. Его нижнюю часть до 13-15 см в высоту очищают от приростов, чтобы к следующей весне из побега образовался гладкий и ровный штамб.

На третью весну, когда сеянец вырастет до 50-60 см, а его диаметр достигнет 5-9 мм, осуществляют улучшенную копулировку к нему черенков нужного вам сорта на высоте 8-10 см от корневой шейки. Приживаются черенки к искусственно образованному штамбу намного легче, чем если бы вы прививали их к корневой шейке. Характерно, что черенки, взятые с женских деревьев, приживаются лучше, чем мужские.

Болезни облепихи

Почему-то всегда считалось, что облепиха мало поражается болезнями, однако вместе с распространением этой культуры в наших садах оказалось, что такое утверждение не имеет под собой почвы. Облепиха, как и другие плодовые деревья, поражается грибковыми, вирусными и бактериальными болезнями. Чаще всего облепиха страдает от таких заболеваний, как:

Эндомикоз – грибковая болезнь очагового характера, проявляющаяся в начале августа на плодах облепихи, которые становятся дряблыми, мягкими и наполняются слизью серого цвета без запаха. Оболочка пораженных ягод прорывается, а содержимое вытекает на соседние ягоды, заражая их эндомикозом. Способствуют развитию болезни дожди и роса.

Меры борьбы. Лечение облепихи заключается в двухэтапной обработке однопроцентной бордоской жидкостью или хлорокисью меди. Первую обработку проводят после окончания цветения, а вторую в середине июля;

Черный рак проявляется темными круглыми пятнами на крупных ветвях. С развитием болезни в местах этих пятен кора чернеет, покрывается трещинами и отваливается, древесина темнеет и гниет. Возбудитель заболевания проникает через места обморожений или раны при обрезке.

Меры борьбы. Пораженные места очищаются от больной коры и древесины до здоровой ткани, обрабатываются медным купоросом, а затем смесью глины с коровяком;

Черная ножка, возбуждаемая почвенными грибками, истончает стебель сеянца в месте соприкосновения подсемядольного колена сеянца с почвой. Поражаются заболеванием молоденькие сеянцы.

Меры борьбы. Выращивайте сеянцы на субстрате из промытого песка, смешанного с дерновой землей. В профилактических целях поливайте сеянцы бледно-розовым раствором марганцовки один раз в несколько дней, но если болезнь все-таки проявилась, то обрабатывайте их раствором перманганата калия ежедневно:

Парша, или стегмина – это грибковое заболевание, поражающее молодые побеги, листья и плоды, часто приводит к усыханию побегов, а то и всего растения. В середине лета на ягодах образуются черные, круглые, блестящие пятна, постепенно увеличивающиеся в размерах. Затем через разрывы плодов возникают розовые или желтые слизистые образования. Плоды сохнут и чернеют. На побегах текущего года появляются вздутия черного цвета, на листьях – черные бархатистые пятна и язвы. Куст выглядит так, словно его забрызгали черной тушью.

Меры борьбы. В качестве профилактики каждую осень проводите санитарную обрезку облепихи, после чего сжигайте все растительные остатки, а облепиху обрабатывайте однопроцентной бордоской жидкостью не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая;

Серая и бурая гнили – эти болезни проявляются в июле, а способствует их развитию дождливая погода. От серой гнили плоды облепихи сморщиваются и увядают, а от бурой на ягодах появляются темные пятна.

Меры борьбы. Растения с признаками заболеваний вырезают и сжигают. В качестве превентивной меры неукоснительно соблюдают правила ухода за облепихой – поливы, рыхление почвы, подкормки.

Кроме описанных заболеваний, облепиху могут поразить фузариоз, вертициллез, альтернариоз, фомоз, махровость облепихи, кольцевой некроз ветвей и коринеумовый некроз, смешанная и сердцевидная гнили ствола, однако при соблюдении агротехники облепихи вы можете никогда не узнать, как выглядят симптомы этих заболеваний.

Вредители облепихи

Самыми опасными для облепихи вредителями являются:

Облепиховая моль – ее гусеницы проникают в почки во время их набухания и выедают их изнутри;

Меры борьбы. Лучший способ избавления от моли – обработка облепихи раствором Карбофоса в период набухания почек;

Облепиховая муха – наиболее опасный для растения вредитель, способный уничтожить весь урожай. Вылетают мухи во второй половине июня. Их личинки въедаются в ягоды и уничтожают мякоть плодов, от чего они морщатся, темнеют и опадают.

Меры борьбы. Избавиться от облепиховой мухи можно, обработав облепиху в середине июля раствором Хлорофоса;

Облепиховая тля – сосущее насекомое, питающееся соком листьев и молодых побегов, поселяясь на нижней стороне листовой пластины, отчего желтеет облепиха, ее листья скручиваются и преждевременно опадают.

Меры борьбы. Если тля расплодится, народные способы борьбы вроде обработки настоями луковой шелухи или чеснока, листьев табака с хозяйственным мылом могут результатов не дать, и придется прибегать к инсектицидам – обработке облепихи десятипроцентным раствором Карбофоса в период распускания листвы;

Облепиховый галловый клещ – очень мелкий вредитель, высасывающий соки из молодых листьев растения, от чего они вздуваются, деформируются и опадают.

Меры борьбы. С галловыми клещами эффективны те же способы борьбы, что и с тлей.

Кроме описанных вредителей, при недостаточном уходе за облепихой вы можете столкнуться и с другими вредителями, но если вы будете соблюдать агротехнику культуры, то болезни и вредители облепихи обойдут ваш сад стороной.

Виды и сорта облепихи

Видов облепихи известно только два – облепиха крушиновидная, которая растет по всей территории Европы, и облепиха иволистная, произрастающая на юге округа Синьцзян в Китае, в горных районах Индии, Бутане и Непале.

Облепиха иволистная

Представляет собой дерево высотой до 15 м с диаметром ствола около 30 см. Листовые пластинки у деревьев этого вида острые, ланцетные, длиной до 8 и шириной до 1,5 см, белесые с красно-коричневым жилкованием. Плод – круглая желтая костянка длиной до 7 мм.

Облепиху крушиновидную

Мы описали в самом начале статьи. В наших широтах выращиваются сорта именно этого вида растения. Сорта облепихи крушиновидной делятся на сибирские и европейские, крупноплодные и мелкоплодные, шипастые и бесшипные, ранние, среднего срока созревания и поздние. Сибирские сорта не приспособлены к выращиванию в европейских странах, поскольку плохо переносят мягкие с оттепелями зимы. А европейские сорта недостаточно холодостойки для выращивания в Сибири.

Предлагаем вам описание лучших из известных на сегодня сортов облепихи.

Ранние сорта

• Жемчужница – сверхранний урожайный и морозостойкий сорт, плохо переносящий жару и засуху, с яйцевидной формы ароматными ягодами апельсинового цвета;
• Красноплодная – сильнорослый развесистый урожайный сорт средней холодостойкости, устойчивый к болезням, с шипами, расположенными по всему стеблю, и ароматными, кислыми, красноватыми яйцевидо-коническими ягодками весом до 1 г;
• Иня – не очень высокий морозостойкий куст с развесистой, но негустой кроной. Ягоды этого сорта ароматные и сладкие, трубчато-округлые, красно-апельсинового цвета, весом до 1 г;
• Ажурная – бесшипный, морозостойкий, засухоустойчивый, жаровыносливый и высокоурожайный сорт с удлинено-цилиндрическими кислыми ягодами желто-апельсинового цвета весом до 1 г;
• Золотой каскад – бесшипный, не особо урожайный сорт, устойчивый к болезням и вредителям с яйцевидными ароматными кисло-сладкими ягодами апельсинового цвета весом в 1 г.

Сорта облепихи среднего срока созревания

К таким сортам относятся:

• Зарево – урожайный и морозостойкий, почти не поражающийся болезнями и вредителями сорт с небольшим количеством мелких колючек на наружной части побегов и кисловатыми ягодками пунцово-апельсинового цвета;
• Любимая – дерево среднего размера или колючий кустарник с крупными ягодами ярко-морковного цвета весом более грамма. Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям;
• Лисичка – не восприимчивый к морозам, вредителям и болезням высокоурожайный слабо раскидистый, не очень высокий куст с крупными и средними ягодами темно-рыжего цвета и отличного вкуса;
• Ботаническая – зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям скороплодный сорт промышленного направления с умеренной шиповатостью и большими, ароматными продолговатыми шафранно-оранжевыми ягодами приятного кисловатого вкуса;
• Перчик – невысокий урожайный колючий куст с зонтиковидной формой кроны и апельсиновыми овальными кислыми ягодами с ананасным ароматом.

Поздние сорта облепихи

Эти сорта облепихи отличаются тем, что от мороза они становятся слаже и крепко удерживаются на ветвях даже после заморозков. Самые популярные сорта позднего срока созревания:

• Елизавета – один из лучших высокоурожайных сортов русской селекции с кустами невысокого роста и с миниатюрной кроной. Ягоды большие, золотисто-оранжевые, бочковидной формы, с нежной и ароматной кисловато-сладкой мякотью;
• Чуйская – отменно морозостойкий, скороплодный, стабильно урожайный сорт, который, к сожалению, не очень устойчив к грибковым инфекциям. Ягоды у этого сорта среднего размера, апельсинового цвета, кисло-сладкого вкуса;
• Злата – стабильно урожайный сорт с шипами и крупными ягодами яично-соломенного оттенка, округло-яйцевидной формы и кисловатого вкуса;
• Елочка – дефицитный морозостойкий и устойчивый к болезням сорт с узкой конусообразной кроной, напоминающей по форме молодую ель. Ягоды маленькие, кислые, лимонно-зеленого цвета;
• Великан – бесшипный зимостойкий, стабильно урожайный сорт с большими яйцевидными апельсинового цвета ягодами отличного вкуса.

Свойства облепихи – вред и польза

Лечебными свойствами обладают не только плоды облепихи, но также ее листья и ветки. В облепихе содержатся щавелевая, винная и яблочная органические кислоты, витамины C, B1, B2, PP, K, E, каротин и каротиноиды, флавоноиды, марганец, бор и железо, дубильные вещества, фитонциды, олеиновая и линолевая жирные кислоты.

Плоды облепихи содержат серотонин, имеющий большое значение для нормальной деятельности нервной системы человека, а также бета-ситостерин, обладающий антисклеротическим действием. Отвар ягод облепихи показан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Прикладыванием свежих ягод лечат обморожения, ожоги и гнойники. Мужчинам старше сорока лет ягоды облепихи показаны как средство, повышающее потенцию.

Листья и плоды облепихи выводят из организма щавелевую и мочевую кислоту, настой из листьев растения используют при лечении подагры, ревматизма и сахарного диабета. Отвар листьев и веток облепихи назначают при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Сухие листья заваривают как чай при цинготных симптомах.

Но, пожалуй, самым ценным продуктом является облепиховое масло, обладающее сильнейшим бактерицидным действием. В его состав входит витамин E, витамин F, регулирующий обмен веществ в кожных покровах, стерины, микроэлементы и минеральные вещества кремний, серебро, медь, ванадий, никель, марганец и кобальт. Применяют масло как наружно, так и вовнутрь. Его действие увеличивает количество белка в печени, улучшает липидный обмен, стимулирует в поврежденных тканях восстановительные процессы.

Облепиховым маслом при хроническом фарингите и ларингите смазывают слизистую оболочку ротовой полости, его используют для ингаляции. Дерматологи рекомендуют применять облепиховое масло для усиления роста волос, выпавших в результате некоторых кожных заболеваний.

Препараты, созданные на основе облепихового масла, способны многократно улучшить переносимость организмом противоопухолевых лекарств, а иногда даже усиливать их лечебное действие. Кормящим матерям для укрепления иммунитета ребенка рекомендуют с месячного возраста добавлять в молоко для младенца несколько капель облепихового масла.

Облепиха – противопоказания

Может ли быть вред от облепихи? Поскольку в ее ягодах много каротина, облепиха может вызвать у людей с пониженным иммунитетом аллергическую реакцию. Из-за наличия в ягоде большого количества кислот не рекомендуется употреблять облепиху людям, страдающим болезнями печени, панкреатитом, холециститом и воспалением двенадцатиперстной кишки, особенно если заболевание находится в острой стадии. Противопоказанием является также склонность к жидкому стулу. Поскольку ягоды повышают кислотность мочи, употребление облепихи не рекомендуется больным мочекаменной болезнью. Опасна облепиха также для тех, кто страдает ее индивидуальной непереносимостью.

4.4878048780488 Рейтинг 4.49 (41 голоса(ов))

После этой статьи обычно читают

О пользе кислых желтых ягод облепихи известно людям во всем мире. Эта статья подробнее расскажет об облепихе, а также о ее целебных свойствах и рекомендациях по использованию этого весьма полезного растения.

Описание

Облепиха представляет собой сравнительно невысокий кустарник, имеющий раскидистые массивные ветви, на которых растут зеленоватые листочки. В период цветения на дереве появляется довольно много неказистых цветов. Цветет это растение, как правило, в конце апреля – начале мая.

Растения могут иметь только мужские или только женские цветки. Садоводы отмечают, что окончательно определить «пол» дерева можно только на 3-5 год после первого созревания плодов.

Женские и мужские цветки отличаются по внешнему виду. Так, в период цветения на кусте «женского пола» появляются мелкие желтые цветочки, собранные по 3-5 штук в одно соцветие. На «мужском» кустарнике появляются мелкие серо-бурые цветки, которые могут легко распылять пыльцу при любом дуновении ветра. Цветет облепиха не так красиво, как вишня или яблоня. Это способствует тому, что часто ее цветение остается незамеченным.

Свое название облепиха получила из-за особенностей плодообразования. Ярко-окрашенные ягоды настолько интенсивно покрывают куст, что кажется, что они его просто «облепляют». Название «облепиха» используется в России. Родовое название дерева совсем иное – Hippophae. Такое имя дереву дали еще древние греки. В переводе с греческого языка «hippos» означает «лошадь», а «phaos» – «свет, сияние». Объясняется такое название дерева просто. Все дело в том, что древние греки заметили, что при кормлении лошадей облепихой их грива становится более сияющей и шелковистой. Именно поэтому они и решили назвать облепиху таким образом.

Облепиха растет в разных городах и даже странах. Многие виды облепихи произрастают вблизи водоемов. Это дало второе название растению – «морская колючка». Дикие виды облепихи можно встретить в самых разных уголках мира. Так, облепиховые кустарники произрастают в Китае, в Европе, на Кавказе, в Монголии и Азии. Также облепиху можно встретить даже в Пакистане и Индии.

Многие люди считают, что родиной облепихи считается Россия, но это совсем не так. Первые облепиховые кустарники, относящиеся к семейству лоховых, произрастали на территории Юго-Восточной Азии. Люди довольно быстро «приметили» это растение благодаря огромному количеству полезных действий, которое оно оказывает на организм. Это способствовало тому, что заниматься выращиванием облепихи стали люди по всему миру.

Выращивают облепиху и для эстетических целей. Благодаря проведенной селекции ученым удалось создать новые сорта облепихи, которые можно высаживать для создания интересных решений ландшафтного дизайна.

Так, некоторые кустарники облепихи можно использовать в качестве настоящей живой изгороди. В Сибири посадки облепихи проводят даже в промышленных масштабах.

Нужно отметить, что облепиха является светолюбимым растением . Отдельно следует сказать и о хорошей морозостойкости дерева. Плотная древесина помогает облепихе не погибнуть зимой. Некоторые сорта облепихи способны переносить и очень низкие температуры – до -45 градусов Цельсия.

Облепиха «предпочитает» более рыхлые почвы. Дерево лучше растет в грунте, богатом фосфором и органическими веществами. Слишком большое количество воды в почве облепиха «не любит». Если почва длительное время будет слишком влажной, то это может негативно отразиться на росте дерева.

Отличная способность переносить холода способствовала тому, что облепиху выращивают даже в холодных природных зонах. Жителям северных стран для поддержания здоровья требуется достаточное количество витаминов и полезных веществ, которые в большом количестве содержатся в плодах этого растения.

Плоды облепихи очень полезны. Ягоды, как правило, вытянутые или круглые. Окраска может быть разнообразной – от ярко-желтой до красной. Некоторые сорта облепихи имеют даже красные или оранжевые ягоды. Внутри них находятся косточки.

Вкус плодов зависит от сорта. Ягоды имеют специфическую кислинку. Кислый вкус определяется сортом растения. Некоторые люди отмечают, что вкус облепихи у них ассоциируется даже с недозревшим ананасом. Стоит отметить, что вкус плодов облепихи особый. Его лишь отдаленно можно сравнить с какими-то другими ягодами и фруктами, так как плоды этого растения имеют все же свой уникальный вкус.

Для созревания плодов с момента цветения растения требуется несколько месяцев. Как правило, собирать ягоды можно только в начале сентября. Некоторые сорта облепихи начинают плодоносить несколько раньше. Количество плодов на одном плодоносящем дереве, как правило, довольно большое. Так, с одного куста можно собрать достаточно много плодов для того, чтобы сделать заготовки на зиму целой семье, состоящей из нескольких человек.

Обычно с плодоносящего куста облепихи можно собрать до 10-12 килограммов полезных ягод. Количество урожая во многом зависит от природных условий. Если лето выдалось дождливым, а солнечных деньков было мало, то в таком случае количество плодов может быть существенно меньше. Также количество урожая может зависеть и от сорта растения.

Химический состав ягод

Облепиху по праву можно назвать настоящим лекарством. В плодах этой ягоды содержится столько витаминов и полезных микроэлементов, что это позволяет использовать ее для лечения и профилактики огромного числа самых разнообразных заболеваний. Фармакогнозия растения позволила ученым определить точный химический состав плодов, а также оценить все полезные свойства.

Витаминный состав растения поражает. Так, в нем содержится провитамин А (до 11 мг), а также витамины группы В (В1, В3, В6, В2), Е и К. Также в плодах облепихи содержится много аскорбиновой кислоты – мощнейшего антиоксиданта, который необходим для полноценного функционирования организма человека.

При поедании ягод можно почувствовать определенную сладость. Она обусловлена тем, что в плодах находятся глюкоза и фруктоза. Их содержание составляет около 4-6%. Особый кислый вкус обуславливают органические кислоты – виноградная, яблочная и другие. Их содержание составляет до 2,5%. Желтая окраска ягод обусловлена наличием в плодах кверцетина. Также в плодах содержится ряд дубильных веществ, обуславливающих определенные оттенки вкуса.

При раскусывании косточек ягод можно почувствовать маслянистый привкус. Он обусловлен наличием особого жирного масла. Содержание такого масляного компонента в косточках растения составляет до 12%, в мякоти плодов его меньше – до 9%. Наличие этого вещества способствует тому, что из плодов облепихи можно приготовить очень полезное средство – облепиховое масло, которое активно применяется в медицине и косметологии.

Состав масла облепихи поистине уникален. Так, в нем присутствуют триацилглицериды, содержащие как ненасыщенные, так и насыщенные жирные кислоты. Среди биологически активных компонентов присутствуют олеиновая и пальмитоолеиновые кислоты. В коре и листьях облепихи полезного жирного масла содержится гораздо меньше. Содержание этого компонента составляет только 3%. В облепиховых листочках содержится довольно много аскорбиновой кислоты, а также около десятка разнообразных дубильных веществ.

Также в плодах облепихи содержатся пектиновые соединения, флавоноиды, а также никотиновая и фолиевая кислоты. Ученые обнаружили, что в ягодах облепихи даже содержится ряд биологически активных растительных компонентов, которые являются природными антибиотиками.

Минеральный состав плодов растения удивляет. В одной маленькой желтой ягодке содержится сразу несколько полезных минералов. Так, в ней можно обнаружить:

• железо;
• цинк;
• кальций;
• марганец;
• калий;
• медь;
• натрий.

Стоит отметить, что в коре облепихи находится особое вещество, которое при попадании в организм человека способствует увеличению в крови гормона радости – серотонина. В плодах растения ученые обнаружили очень полезное вещество – ситостерин. Оно защищает организм от прогрессирования атеросклероза, а также от некоторых опасных заболеваний сердца и сосудов.

В плодах растения содержится и очень важный компонент – витамин Р. Это вещество необходимо для обеспечения нормальной свертываемости крови. В сочетании с высоким содержанием аскорбиновой кислоты витамин Р в организме работает максимально эффективно. Такая комбинация помогает уменьшить проницаемость кровеносных сосудов, а также предотвращает ломкость капилляров.

Отдельно следует сказать и о пищевой ценности этого полезного растения. Так, калорийность ягод составляет всего 82 ккал на 100 граммов. При этом содержание белков составляет до 1,2 грамма, жиров – 5,68 граммов, а углеводов – до 5,9 граммов.

Нужно отметить, что соотношение важных нутриентов может незначительно меняться в зависимости от сорта растения.

Полезные свойства

Лечебные свойства облепихи для организма человека поистине огромны. На протяжении многих лет это растение люди активно применяли для того, что сохранить и улучшить свое здоровье. Польза ягод облепихи огромная. Так, плоды этого растения можно использовать для лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Тяжелые патологии желудка и кишечника включают терапию облепиховым маслом. Также прием плодов облепихи способствуют здоровью толстого кишечника.

Облепиховые ягоды богаты антиоксидантами – важнейшими веществами, участвующими в процессе естественного обновления клеток. В норме все старые клетки в человеческом организме погибают. Такой естественный процесс называется апоптозом. С возрастом он нарушается, что ведет к увеличению образования «неправильных» клеток. В такой ситуации возрастает риск развития онкологических заболеваний.

Снизить риск повреждений клетки можно при помощи антиоксидантов, которые в большом количестве содержатся в плодах облепихи. Также усиливая антиоксидантную защиту человеческого организма посредством употребления в пищу вкусных оранжевых ягод, можно добиться и повышения иммунитета. Нарушение функционирования иммунной системы способствует тому, что человек начинает чаще болеть. Чем ниже иммунитет, тем выше вероятность развития простудных или инфекционных заболеваний. Употребление же ягод облепихи повышает иммунитет, уменьшая у человека вероятность развития опасных инфекций.

В современном мире многие родители знают о том, что такое часто болеющий ребенок. Ослабленные детки могут заболевать по несколько раз в год. Этому во многом способствует снижение иммунитета. Включение в рацион ребенка продуктов, приготовленных из ягод облепихи, будет способствовать улучшению работы иммунной системы. Особенно важно добавлять такие блюда часто болеющим малышам в холодный сезон с целью профилактики развития у них опасных заболеваний.

Плоды облепихи также способны оказывать благоприятное воздействие на зрение. На протяжении многих столетий они успешно используются для лечения различных патологий глаз. Как правило, облепиховые ягоды хорошо помогают людям, у которых снижение зрения во многом связано с патологией сетчатки. Каротиноиды, содержащиеся в большом количестве в плодах облепихи, оказывают благоприятное воздействие на все структуры глаза, что способствует даже некоторому улучшению зрения. Регулярное употребление в пищу ягод облепихи способствует тому, что острота зрения в вечернее время существенно увеличивается.

Пользу от употребления облепихи могут оценить и люди, страдающие различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Плоды облепихи влияют на артериальное давление крови. Также они способствуют снижению повышенного «плохого» холестерина крови и оказывают положительное воздействие на стенки кровеносных сосудов. Напитки, приготовленные из ягод облепихи, понижают артериальное давление, поэтому часто рекомендуются гипертоникам.

Еще одно поистине уникальное действие облепихи – ускорение заживления ран и ожогов. Об этом целебном действии люди знали еще с древних времен. Они активно применяли облепиховое масло для того, чтобы заживлять раны воинам. И сегодня облепиха назначается для наружного применения при долго заживающих ранах.

Плоды облепихи будут очень полезны людям зрелого и преклонного возраста. Обилие витаминов и полезных веществ способствует тому, что облепиха способна оказывать положительное воздействие на работу головного мозга. Врачи отмечают, что при регулярном употреблении в пищу ягод этого целебного растения у пациентов улучшается память и снижается риск развития когнитивных расстройств.

Прием ягод облепихи может способствовать и нормализации работы нервной системы. Это приводит к снижению риска развития депрессивных расстройств. Яркие оранжевые ягоды, напоминающие яркое солнышко, уже своим видом настраивают на позитивный лад. А витамины, имеющиеся в плодах в большом количестве, оказывают положительное влияние на настроение.

Плоды облепихи оказывают благоприятное воздействие и на работу лимфатической системы. Лимфа при регулярном приеме облепиховых ягод начинает быстрее двигаться по лимфатическим сосудам. Это приводит к общему улучшению обмена веществ, а также уменьшению риска развития многих опасных патологий.

Облепиха может оказывать и противовоспалительное действие. Употребление плодов облепихи способствует тому, что воспаление, возникшее вследствие какого-либо заболевания, уменьшается. Это действие способствует тому, что ягоды облепихи и масло, приготовленное из ее плодов, активно используются в медицине для того, чтобы лечить многие инфекционные и хронические заболевания.

В плодах облепихи содержатся биологически активные вещества, которые обладают антисептическим действием. Они оказывают губительное воздействие на болезнетворные микробы. Это действие используется для того, чтобы лечить или проводить профилактику большого числа инфекционных патологий.

Побочные действия

Как и любое растение, облепиха может давать не только пользу организму, но и сильный вред. Для того чтобы не навредить, применять облепиху следует только в определенных случаях. Ее нельзя применять людям любого возраста, у которых есть противопоказания к ее приему. Наличие большого количества биологически активных веществ приводит к тому, что облепиху не следует употреблять людям, имеющим различные аллергические патологии.

Ягоды облепихи могут стать довольно сильным аллергеном, который может привести к появлению неблагоприятных симптомов аллергии. Аллергические реакции одинаково часто возникают как у женщин, так и у мужчин.

Наличие высокой концентрации органических кислот в плодах облепихи приводит к тому, что ее плоды нельзя использовать при обострении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Перед тем как применять плоды облепихи для лечения гастрита или энтерита, следует прежде всего посоветоваться с гастроэнтерологом или терапевтом.

Очень осторожно следует применять облепиху и детям. Считается, что облепиховое масло можно использовать для лечения кожных патологий и опрелостей у новорожденных и грудничков. Однако проводить такое местное лечение следует только после предварительной консультации у педиатра. У некоторых малышей довольно высокая чувствительность кожи, что может способствовать появлению признаков аллергии даже при местном применении облепихового масла.

Наружное применение

Огромное количество полезных свойств облепихи способствует тому, что ее активно применяют в медицине. Способов ее применения огромное множество. Также облепиху можно успешно использовать и в косметических целях. Практически каждый человек сможет выбрать для себя наиболее подходящий ему способ использования плодов облепихи.

В медицине

Многие из растений не признаются традиционной медициной, но не облепиха. Врачи различных специальностей довольно часто назначают своим пациентам различные отвары и настои, приготовленные из плодов облепихи. Самым часто назначаемым средством, приготовленным из облепихи, в официальной медицине можно считать облепиховое масло. Спектр применения этого продукта довольно большой.

Так, облепиховое масло можно применять при различных простудных и вирусных заболеваниях. Нанесение масла в носовые ходы помогает от насморка. Оно отлично сочетается с применением масла туи или эвкалипта. Смазывать носовые ходы можно каждые 3-4 часа. Если проводить такие процедуры в самом начале заболевания, то можно добиться того, что неблагоприятные симптомы болезни исчезнут довольно быстро.

При использовании облепихового масла следует помнить об инструкции к его применению. Обычно производители вкладывают ее в коробочку с маслом. Если же облепиховое масло находится не в бумажной коробке, а просто в стеклянной баночке, то попросить инструкцию по применению следует у фармацевта в аптеке, где производится покупка.

Применять облепиховое масло можно не только для лечения насморка. Отоларингологи рекомендуют обрабатывать нос этим средством и людям, страдающим аденоидами. Чаще всего этой патологией страдают дети школьного возраста.

Перед тем как использовать облепиховое масло для лечения аденоидов у своего ребенка, родителям следует показать малыша врачу. Важно помнить, для использования этого препарата существует ряд противопоказаний.

Еще одна сфера применения облепихового масла – гинекология. Нужно отметить, что гинекологи довольно часто предписывают своим пациенткам такую фитотерапию. Это вполне закономерно. Масло, полученное из плодов облепихи, оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Эти свойства можно использовать в лечении огромного количества воспалительных заболеваний репродуктивных органов.

Одним из часто применяемых методов использования облепихового масла в гинекологии является введение тампонов, смоченных в нем, в половые пути. Такой способ терапии может назначаться женщинам, страдающим эрозией шейки матки или цервицитом. Это местное лечение способствует быстрой регенерации (восстановлению) клеточных слоев шейки матки, что необходимо для скорейшего заживления.

Применяется облепиховое масло и для лечения геморроя и других заболеваний прямой кишки. В настоящее время существуют даже готовые ректальные свечи, которые следует вводить в прямую кишку для лечения различных болезней дистального отдела кишечника. Выписывает такие препараты обычно проктолог. Назначаются данные препараты обычно на курсовой прием. Ректальное введение свечей способствует снижению местной болезненности и уменьшению воспалительного процесса.

Нашло свое применение облепиховое масло и для лечения заболеваний глаз. Так, это растительное лекарство помогает при ожогах век. Также можно использовать облепиховое масло и для заживления микроповреждений под глазами. Мазь, приготовленная из плодов облепихи, помогает быстро снять воспаление, отек и жжение в пораженной зоне. Обрабатывать воспаленные участки следует только чистыми руками, чтобы предупредить вторичное инфицирование раневой поверхности.

Применять облепиховое масло можно не только у взрослых, но в определенных ситуациях и у детей. Так, многие мамочки используют это средство для лечения опрелостей на коже у своих деток. Отзывы после приема этого растительного лекарства довольно хорошие. Облепиховое масло хорошо увлажняет и питает кожу ребенка, уменьшая появление опрелостей.

Использовать данный препарат стоит аккуратно, перед применением следует обязательно проконсультироваться с педиатром и провести тест на наличие индивидуальной гиперчувствительности.

В косметологии

Еще с древних временем женщины применяли плоды облепихи для того, чтобы сохранить молодость и красоту. На сегодняшний день можно найти огромное количество самых разнообразных рецептов для улучшения качества кожи, волос и ногтей.

Плоды облепихи часто используют для приготовления масок. Обилие полезных биологически активных веществ в составе ягод помогает бороться с возрастными изменениями на коже, а также способствует улучшению ее внешнего вида. Для того чтобы достичь результата, маски из облепихи следует делать несколько раз. Первые изменения можно заметить уже после первого применения, однако для закрепления результата может потребоваться 10-12 таких косметических сеансов.

Приготовить маску из ягод облепихи довольно просто. Для этого предварительно вымытые плоды необходимо раздавить до состояния пюре, а затем эту массу нанести ровным тонким слоем на лицо. Перед проведением маски следует обязательно провести тест на наличие индивидуальной чувствительности и местной аллергической реакции.

Если кожа хорошо «реагирует» на нанесение облепиховой массы, то в таком случае можно уже проводить курс домашних косметических процедур. После нанесения маски кожу можно дополнительно ее питать. Для этой цели подойдет обычный дневной или ночной крем для лица.

Маски, приготовленные из плодов облепихи, отлично подходят женщинам со зрелой кожей. Они помогут улучшить тонус кожи, вернут ей сияющий и здоровый вид, а также будут способствовать улучшению цвета лица.

Облепиху можно использовать и для волос. Маска, приготовленная с добавлением облепихового масла, будет способствовать улучшению внешнего вида волос. Также облепиховые маски отлично подойдут женщинам, у которых пушистые волосы. Регулярное использование таких масок будет способствовать тому, что волосы станут более гладкими и станут легче расчесываться.

Облепиховое масло можно применять и для устранения небольших морщинок, особенно в области под глазами. Такие мимические морщинки начинают формироваться у женщин старше 25 лет. Облепиховое масло, нанесенное на чистую кожу под глазами, будет способствовать тому, что количество мелких морщинок уменьшится. Зона под нижними веками очень нежная и легко растягивается, поэтому наносить облепиховое масло следует аккуратно по массажным линиям.

Косметологи отмечают, что масло, приготовленное из плодов облепихи, можно использовать и для лечения постакне. Очень часто с этой проблемой сталкиваются подростки во время пубертатного периода. Также прыщи на коже могут появиться и у женщин, имеющих ряд дисгормональных нарушений. После угревой сыпи на коже, как правило, остаются темно-красные пятна, которые вызывают у девушек определенный дискомфорт.

В устранении последствий угревой сыпи поможет облепиховое масло. Наносить его следует на красные пятнышки 2 раза в сутки. Делать это следует только на предварительно очищенную кожу. Удобнее всего наносить масло из облепихи обычной ватной палочкой. Для полного очищения кожи может потребоваться несколько недель.

Еще один отличный способ применения облепихового масла – использование его для массажа губ. Часто на губах в холодное время появляются шелушения, которые при травмировании могут кровить. Для того чтобы сделать губы мягкими и увлажненными, можно использовать облепиховое масло. Наносить его следует утром и вечером. Уже через несколько дней использования можно будет заметить, что губы ставятся мягче и лучше выглядят.

Облепиховое масло может помочь и женщинам, которые знакомы с проблемой расслаивания ногтей. Как правило, повышенная ломкость ногтей встречается при многих заболеваниях внутренних органов или даже при банальном гиповитаминозе. Укрепить ногти можно при помощи облепихового масла. Для того чтобы укрепить ногтевые пластины, следует на ночь втирать в них облепиховое масло.

Делать такие процедуры следует 1-2 недели. За это время ногти должны стать более прочными и меньше ломаться. Также втирание облепихового масла способствует тому, что руки выглядят более ухоженными. Обрабатывать ногти маслом можно также и после проведения гигиенических ванночек во время проведения маникюра. Выполнить такую процедуры совсем не сложно даже в домашних условиях.

Употребление внутрь

Способов применения ягод облепихи огромное множество. Нельзя не отметить и возможность применения плодов внутрь. Лечение плодами облепихи можно проводить при самых различных заболеваниях. Облепиховое масло и ягоды используются в различных медицинских направлениях.

Одним из них является гастроэнтерология. Плоды облепихи оказывают благоприятное воздействие на печень и процесс желчевыведения. Прием ягод этого растения помогает справиться с неблагоприятными симптомами гепатита и холецистита. Регулярное употребление плодов облепихи способствует нормализации процесса образования желчи и ее выведению по желчным протокам. Все это способствует улучшению пищеварения.

Гастроэнтерологи также прибегают к назначению облепихового масла с целью терапии воспалительных заболеваний желудка и кишечника. Особенно полезно употреблять облепиховое масло людям, имеющим эрозии в желудочно-кишечном тракте. Прием этого растительного лекарства будет способствовать скорейшему заживлению эрозированных воспаленных слизистых оболочек внутренних органов.

Людям, которые испытывают трудности с регулярным опорожнением кишечника, следует есть ягоды облепихи вместе с косточками. Это будет способствовать нормализации позывов на дефекацию и поможет нормализовать стул.

Природные растительные экстракты, содержащиеся в плодах облепихи, помогают бороться с симптомами различных простудных и инфекционных заболеваний. Так, употребление плодов облепихи поможет защититься всем членам семьи от гриппа в сезон простудных болезней. Ягоды облепихи помогут справиться и с неприятными симптомами простуды. Они помогают нормализовать повышенную температуру тела, так как уменьшают интоксикационный синдром, возникающий в организме вследствие воспалительного процесса.

Компот, сваренный из плодов облепихи, поможет ослабленному организму справиться с болезнью намного быстрее. Облепиховый морс – отличное средство от изнуряющего кашля. Пить такие лечебные напитки следует теплыми. Слишком горячий напиток может способствовать дополнительной травматизации воспаленных слизистых оболочек горла. Пить напитки, приготовленные из плодов облепихи, заболевшему простудой следует не реже 3-4 раз в сутки. Для улучшения вкуса в чай или морс можно добавить сахар или мед.

Использование плодов облепихи помогает нормализовать и обмен веществ. Обилие витаминов и полезных микроэлементов, а также ряд органических кислот способствует тому, что функционирование человеческого организма при употреблении ягод облепихи заметно улучшается. Плоды облепихи могут помочь и людям, страдающим подагрой.

Также есть облепиху можно людям, страдающим ожирением. В плодах этого растения содержится умеренное количество природных сахаров, что будет способствовать нормальному процессу похудения. Однако следует обязательно помнить о мере. Также людям, желающим похудеть, не следует налегать на облепиховое варенье, так как в нем содержится довольно много сахара. Лучше в таком случае употреблять ягоды в свежем или высушенном виде.

Положительное влияние на обмен веществ способствует тому, что плоды облепихи также можно кушать и людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа. Употребление ягод может даже способствовать нормализации повышенного уровня сахара в организме. Морсы и компоты, сваренные из плодов облепихи с добавлением заменителей обычного сахара, являются отличной альтернативой десертов для людей, страдающих сахарным диабетом.

Применяется облепиха и в офтальмологии. Доктора рекомендуют пациентам, страдающим различными патологиями сетчатки, регулярно съедать ягоды облепихи. Содержащиеся в плодах каротиноиды и витамины оказывают благоприятное воздействие на сетчатку глаза, что способствует улучшению зрения.

Облепиха может помочь и людям, страдающим онкологией. К сожалению, онкологические заболевания в настоящее время совсем не редкость. Содержащиеся в «солнечных» ягодах полезные витамины и микроэлементы оказывают благоприятное воздействие на работу клеток человеческого организма. Они также способствуют гибели «плохих» опухолевых клеток.

Сбор и переработка

Многие люди, которые выращивают облепиху на своих садовых участках, часто сталкиваются с проблемой того, как правильно ее собирать. В настоящее время существует огромное количество самых разнообразных советов и рекомендаций о том, как это правильно сделать. Расскажем о самых удобных и часто применяемых из них.

Трудность сбора ягод облепихи во многом заключается в том, что плоды плотно «сидят» на веточках, поэтому собирать их крайне сложно. Самый традиционный способ сбора оранжевых полезных ягод – срезание их с куста вместе с веточками. Впоследствии собранные ягоды замораживаются. После такой заморозки снять ягоды с ветки становится существенно проще. Минус такого способа очевиден – возможность использования только замороженного сырья. Приготовить варенье или компот из свежих плодов облепихи уже не получится. Поэтому этот метод подходит людям, которые планируют осуществлять хранение ягод в замороженном виде.

С трудностями сбора ягод облепихи ежегодно сталкиваются многие садоводы. Эта проблема даже способствовала тому, что люди были вынуждены изобрести вспомогательные инструменты, облегчающие им процесс собирания полезных ягод. К таким полезным приспособлениям можно отнести специальные гребенки. «Счесывание» ягод производится в заранее приготовленные емкости.

Часто ягоды падают на землю, предварительно покрытую полиэтиленовой пленкой или тканью. После того как все ягоды упали, их можно легко собрать и проводить уже дальнейшую обработку.

Многие садоводы, активно занимающиеся выращиванием облепихи советуют, что собирать облепиху следует до прихода первых холодов. Заморозки могут способствовать тому, что нежная кожица потрескается. Такие ягоды для длительного хранения уже не подходят.

После того, как все ягоды собраны, их следует обязательно перебрать. Во время этого процесса следует избавиться от всех гнилых или испорченных плодов. Оставлять для дальнейшего хранения и заготовок следует только неиспорченные ягоды.

Перебранные ягоды следует обязательно промыть. Делать это следует аккуратно, так как кожица плодов довольно нежная и легко может повредиться под мощной струей воды. После этого их следует просушить.

Сушить плоды облепихи можно разными способами. Чаще всего этот процесс проводится в домашних условиях без применения специальных аппаратов. Просушить ягоды можно, просто аккуратно выложив их на противень в один ряд. Не следует насыпать слои облепиховых ягод друг на друга. Чем плотнее ягоды лежат, тем хуже они сушатся. Во время сушки ягод их следует аккуратно переворачивать. Делать это следует максимально осторожно, чтобы не повредить кожуру плодов.

Стоит отметить, что в сушеных ягодах сохраняется большинство витаминов и полезных микроэлементов. Во время сушки плоды теряют лишь влагу, тогда как все целебные свойства сохраняются. Для того чтобы сушеные ягоды дольше не портились, их следует правильно хранить.

Хранить высушенные плоды можно по-разному. В основном, для этого используются чистые стеклянные банки или бумажные пакеты. Хорошо просушенные ягоды следует пересыпать в предварительно приготовленные емкости для хранения и поместить в сухое темное место. Лучше, чтобы в месте, где будет храниться заготовленное растительное сырье, поддерживалась нормальная влажность. В таком случае ягоды будут храниться намного дольше.

В следующем видео вас ждет еще больше информации о пользе облепихи.

Какой бывает облепиха, посадка и уход за ней, особенности размножения – обо всём этом я расскажу вам в данной статье. Ценные лечебные качества этой культуры сегодня известны во всём мире. Облепиху выращивают, культивируют, на её основе изготавливают медицинские и косметические препараты, а также всевозможные кулинарные изыски. Все части облепихи имеют лекарственную ценность, применяются в народной и официальной медицине. В зависимости от места посадки и от ухода облепиха может быть невысоким раскидистым кустарником или мощным высоким деревом.

Фото облепихи:

Где растёт облепиха

В диком виде она произрастает на каменистых и песчаных грунтах, в речных долинах, возле ручьёв, водоёмов, на морских берегах. Из-за этого её часто называют морской колючкой, песчаной ягодой, дюнным колючником. Родина облепихи - высокогорье Гималаев. Где растет облепиха в России? Можно ответить - везде, разве что кроме районов Крайнего Севера. Сегодня эта культура распространена по всему миру. Это представитель семейства лоховых. Стараниями селекционеров выведено множество её сортов.

Где и как растёт облепиха в диком виде, фото:

Особенности, как отличить облепиху мужскую от женской, фото

На наших отечественных просторах её название объясняется довольно легко – ветки деревца обильно усыпаны, облеплены ярко-оранжевыми плодами со всех сторон. Листья узенькие, удлинённые, сизого оттенка, цветки настолько невзрачны, что с первого взгляда их легко принять за листья. Как уже было сказано, в зависимости от сортовида облепиха может быть низкорослой или высокой.

Когда облепиха цветёт? К самому началу мая или ближе к его середине на ветвях расцветают небольшие коротенькие кисточки, в каждой из них имеется по 3-5 маленьких цветков желтоватого оттенка. Цветки распускаются в первую очередь, листья следуют за ними.

Здесь нужно упомянуть об одной особенности облепихи – цветут только представительницы женского пола, на мужских деревьях присутствуют собранные в пучок тычинки. На этих тычинках находится пыльца, которая легко переносится ветром на женские соцветия, вследствие чего происходит опыление. Если слегка потревожить цветущую мужскую ветвь, то можно увидеть облачко этой самой пыльцы. Цветки облепихи не имеют аромата, поэтому не привлекают пчёл.

Как цветёт облепиха, фото:

Чтобы получить хороший урожай, обязательно нужно высаживать мужские и женские деревья вместе. Плоды дают только женские растения, мужские являются лишь опылителями. Для опыления порой достаточно одного мужского представителя, который может расти на значительном отдалении (до 50-ти метров) от женских экземпляров. Ветреная погода способствует процессу.

Облепиха женская и мужская: отличие в том, что мужское деревце может вырасти даже из дикой поросли. А вот что касается женского растения, то это должна быть облепиха культурная. Как уже было сказано выше, пол дерева определяется по внешнему виду почек. Мужскую разновидность легче всего идентифицировать весной или осенью, женскую можно без труда определить летом, когда дерево цветёт и плодоносит. Женские почки по размеру гораздо меньше мужских, укрыты парой чешуек. Мужские бутоны более крупные, объёмные, имеют от 5-ти до 7-ми покрывных чешуек.

Мужской пол облепихи – справа, женский – слева, фото:

Облепиха - рисунок женской и мужской ветвей
Ветка мужского растения весной
Ветка женского растения весной

Сезон облепихи когда начинается? Когда созревает облепиха? С последних недель августа и до начала октября, в зависимости от климата в регионе произрастания. Однако и здесь есть свои нюансы: время сбора зависит от того, для каких целей вам нужны ягоды. Для замораживания или употребления облепихи в свежем виде следует собирать плоды в самом начале их созревания (конец календарного лета-начало осени). К этому времени они уже насыщены витаминами, но достаточно тверды на ощупь, не сочатся соком. Если ягоды нужны для получения масла, приготовления всевозможных варений, джемов, соусов, то тогда следует дождаться полного их созревания. Спелые плоды наполнены соком, слегка мягковаты.

Почему трудно собирать облепиху?

Зеленый дятел на облепихе

Эта задача довольно непроста, процесс может быть травматичным из-за острых колючек, которые покрывают ветки. У облепихи достаточно короткие плодоножки, а созревшие ягоды мягкие на ощупь, легко мнутся под пальцами. Плюс ко всему сок плодов очень кислый и может вызвать раздражение кожи рук при длительном контакте. Что делать в этом случае?

Существуют радикальные методы, при которых ветки обрезаются вместе с плодами, но это довольно жестоко по отношению к дереву. Опытные садоводы нашли выход из сложившейся ситуации. Для начала, перед сбором урожая наденьте ту одежду, которую будет не жалко запачкать, а это неминуемо произойдёт. Второе правило – собирать плоды нужно от верха ветки по направлению к низу.

Как собирать облепиху:

1. Первый метод – грубый, при котором ветви с плодами аккуратно обрезаются и сразу замораживаются. Замороженные ягоды легко снимаются с веток, но этот способ годится только для тех случаев, когда вам они нужны именно замороженными.
2. Второй метод – ручной, таким же образом собирают вишни, черешни, абрикосы и другие плоды. Он травматичен, занимает много времени, требует повышенного внимания.
3. Третий метод – «умелые руки», т.е. изготовление вспомогательных устройств.Садоводы идут на различные ухищрения: к длинной палке приматывают изолентой острый скребок, которым как бы счёсывают ягоды с ветвей. Ваш помощник должен стоять внизу и держать либо открытый пакет, или раскрытый зонт для сбора ягод. Иногда используют нож с длинной рукояткой и собирают плоды по тому же принципу. Однако самым удобным прибором считается «кобра» - это народное название, которое прижилось среди садоводов и дачников. Устройство представляет собой петлю из плотной проволоки, которая надёжно прикреплена к длинному держаку. Можно просверлить на конце округлой палки два отверстия и продеть сквозь них проволоку. Для удобства саму петлю слегка изгибают так, чтобы при взгляде сбоку она напоминала капюшон кобры. Вершину петли следует слегка заузить. Место закрепления нужно надёжно обмотать проволокой или несколько раз обернуть изоляционной лентой. Теперь вы сможете вполне удобно срезать плодоножки «коброй», снизу можно раскрыть зонт, куда будут падать ягоды.

Способ сбора облепихи «коброй» является наиболее приемлемым, малотравматичным.

Приспособление для сбора ягод облепихи - между рогатульками натянута капроновая тонкая веревка

Также можно дождаться первых морозов, расстелить под деревом ткань или кусок полиэтилена, после чего вооружиться тяжёлой палкой и атаковать ею ствол с ветвями. От ударов подмёрзшие плоды отделятся от веток и упадут на подготовленное покрывало. Решайте сами – как вам будет удобнее.

Посмотрите несколько видеороликов, возможно вы воспользуетесь идеями, сбора ягод приспособлениями, которые нетрудно сделать самим, своими руками.

Как посадить облепиху правильно

Перед посадкой нужно определиться с сортом – выбранный вид облепихи должен быть адаптирован к климату вашего региона. Лучше всего приобретать саженцы в проверенных местах, например, в питомниках плодовых деревьев или в институтах садоводства. Дополнительно вы будете уверены в чистоте сорта. Следует учитывать, что данная культура имеет очень короткий период покоя, чтобы облепиховое дерево не «проснулось» в середине зимы, выбирайте те сорта, которые рассчитаны для выращивания в вашей местности.

Когда сажать облепиху - весной или осенью? Саженцы облепихи можно высаживать и с приходом весны, и осенью. Но предпочтительнее это делать ранней весной – так они лучше приживутся. Если посадить деревце осенью, то внезапное зимнее потепление может спровоцировать его пробуждение.

При выборе места отдайте предпочтение зонам возле построек, дорожек – подальше от участков, где кипит активная огородная деятельность. Дело в том, что облепиха имеет шнуровидные корни, которые располагаются в верхних слоях грунта (примерно 50 см). Они достаточно длинные, могут расходиться в стороны на расстояние более 10-ти метров. Таким образом, корни могут повредиться при перекапывании, они очень чувствительны, поэтому даже при малейшей травме облепиха может заболеть. Вообще копать почву поблизости данного дерева не рекомендуется, даже если вы делаете это аккуратно. Перекопка провоцирует появление поросли, особенно в местах «задетых» корней. Лёгкого рыхления сапкой будет достаточно. Для данной светолюбивой культуры выбирайте открытые, незатенённые места.

Ещё с осени не поленитесь внести в условленное место песок с перегноем, смешанный в равных количествах (2 кг/1 м² или на каждую ямку), фосфорно-калийные добавки тоже актуальны.

Как садить облепиху женскую и мужскую вместе, на каком расстоянии? Если деревьев будет несколько, то расстояние между ними должно составлять примерно 2-3 метра. Обязательно должны присутствовать мужские особи облепихи (для опыления). Как уже упоминалось выше, на 5-6 женских деревьев достаточно 1 мужского экземпляра. Сам процесс ничем не отличается от посадки других плодовых представителей: ямка должна быть примерно 70×70×70 см, на дне нужно сформировать небольшой холм, аккуратно расправить корни по его склонам.

После этого яма засыпается грунтом чуть выше корневой шейки. После усадки грунта шейка должна располагаться вровень с уровнем почвы. После посадки вокруг деревца формируется широкая лунка, которую нужно залить водой в количестве примерно двух вёдер.

Как ухаживать за облепихой

Уход за саженцами заключается в регулярном поливе, следует знать, что облепиха – культура влаголюбивая. Когда саженец окрепнет и станет деревцем, то его уже не нужно слишком часто поливать, только во время засухи. Вносить подкормки в приствольный круг не имеет смысла, потому что шнуроподобная корневая система дерева расходится в стороны и вытягивается на много метров. Когда облепиха начинает давать плоды, её можно подпитывать органическими и минеральными удобрениями, 1 раз в 3 года (4-5 кг перегноя на 1 м², 20-30 калийно-фосфорных добавок).

Также следует аккуратно удалять сорняки в области приствольного круга, не слишком активно рыхлить землю (не заглубляясь более чем на 7-10 см). Обрезку ветвей и формирование кроны лучше проводить весной, пока почки ещё не распустились.

После того, как дереву облепихи исполнится 8 лет, можно практиковать омолаживающие обрезки – убирать старые ветви, отдавая предпочтение трёхлетним побегам. Подсохшие, подмёрзшие, заболевшие фрагменты также подлежат удалению.

Как размножить облепиху?

Процесс осуществляется с помощью отводков, поросли и семян. Детально описывать семенной метод нецелесообразно, так как данный способ отнимает слишком много времени. Полученные растения не наследуют сортовые качества материнского дерева, чаще всего получается «дичка». Зачастую облепиху размножают семенами в лабораторных условиях для получения новых сортов, гибридов.

При порослевом размножении молодая облепиха наследует все особенности основного дерева. Выбранных представителей регулярно поливают весной и особенно летом. С приходом новой весны отросток аккуратно срезают с небольшим фрагментом корня, после чего высаживают на отдельное место жительства.

Как размножить облепиху отводками? Нужно отобрать те ветви, которые наиболее близко расположены к земле. Весной возле этих веток делают небольшие углубления в почве (примерно 10 см). Ветви пригибают и пришпиливают к земле проволочными скобками. Когда эти ветви дадут побеги, пришпиленное место присыпается грунтом. На следующий год, опять же, с приходом весны, они откапываются, отрезаются при помощи секатора и переносятся на постоянное место жительства или доращивание.

Самым качественным и продуктивным способом размножения является черенковый метод. Черенкование облепихи ничем не отличается от черенкования других плодовых деревьев – всё происходит аналогичным образом. Примерно в середине лета отрежьте красивый и сильный черенок (примерно 15-20 см длины), отщипните три нижних листика, место среза обработайте препаратом «Корневин» (по желанию). Заглубите конец черенка в питательную почву, субстрат или во влажный вермикулит. Смесь чистого речного песка, плодородного грунта и торфа отлично подойдёт. Сверху накройте черенок пластиковым прозрачным стаканом, чтобы получилась что-то наподобие теплички.

В том помещении, где проращиваются черенки, температура воздуха должна составлять примерно +26..+28 °С. Молодое поголовье следует регулярно поливать, орошать с помощью пульверизатора, периодически проветривать (приподнимать стаканчик). Спустя примерно 8 недель покрытие убирают, подкармливают черенок калийно-фосфорными добавками. Покрытие больше не используют, саженец поливают и ждут новой весны, Когда он окрепнет, его переносят на постоянное место произрастания.

Иногда на садовых форумах можно встретить такой вопрос – почему не плодоносит облепиха? Ответ на самом деле прост: облепиха – это двудомная культура, для получения плодов обязательно присутствие мужских и женских экземпляров на одном участке. Если у вас растут только «девочки», то плодов они не принесут. «Мальчики» не плодоносят вообще, а являются только опылителями. Для решения проблемы весной можно подсадить на участок пару кустарников противоположного пола. Лучше всего выбирать культурные мужские сорта «Алей» или «Гном». На всякий случай лучше сразу высаживать два мужских деревца, вдруг одно погибнет или замёрзнет зимой.

Также хорошие результаты даёт прививка. Вы можете взять несколько веточек от здорового дерева противоположного пола (например, у соседа по даче) и с приходом весны привить их на свою облепиху.

Сорта облепихи, описание, фото

Для получения хорошего урожая, крупных и сочных ягод, выбирайте только лучшие виды облепихи, которые адаптированы к произрастанию в ваших краях. Берите черенки от «проверенного» дерева или приобретайте в питомнике с хорошими рекомендациями. Качественные ягоды облепихи всегда крупные, имеют приятный вкус, сочные, не лопаются в руках, обильно покрывают ветви дерева.

Сорт Красноплодная - красная облепиха фото:

Универсальный сорт Московская Красавица отличается средней урожайностью, кустарник вырастает до двух с половиной метров, с середины лета и до начала осени плодоносит крупными (до 10 г) сочными ягодками.

Облепиха Чуйская характеризуется более сладким вкусом, ветви дерева не слишком густо покрыты шипами, сами шипы не длинные, размер плодов чуть меньше чем у Московской Красавицы, но больше среднего.

Облепиха Красноплодная имеет красноватые ягоды, что становится понятно из названия, устойчива к болезням, отличается живучестью и неприхотливостью.

Облепиха Елизавета относится к классическим сортам, обильно плодоносит, ягоды имеют приятный сладковатый вкус, крупный размер. Описание облепихи Елизаветы: это очень зимостойкий сортовид, устойчивый к заболеваниям, созревает чуть позже остальных видов, достигает средних размеров.

Сорт «Чуйская», фото:

Ботаническую облепиху удобнее собирать, так как её плодоножка чуть длиннее, чем у других видов. Для получения ценного облепихового масла чаще всего выращивают именно этот вид.

Сорт Великан полностью оправдывает своё название, дерево вырастает до 3-4 метров в высоту, плоды отличаются крупными размерами, а ветки практически не покрыты колючками. То есть сорт Великан - это облепиха без шипов. Сорт зимостойкий, ягоды созревают к сентябрю.

Облепиха Любимая – ещё один распространённый сортовид на наших просторах. Отличается крупными сладкими ягодками на длинных плодоножках, её легко собирать, она не мнётся под пальцами, кусты довольно разреженны, что оптимизирует процесс сбора урожая (легко добраться до ягод). Этот сорт зимостоек, неприхотлив, обильно плодоносит.

Помимо лекарственной ценности, данная культура может выступать в роли элемента ландшафтного дизайна на вашем участке. Её длинные корни, похожие на верёвки, отлично удерживают почву. С её помощью можно сформировать живую изгородь, да и в компании с остальными кустарниками она будет смотреться весьма гармонично.

С какой стороны ни погляди, всем хороша облепиха – за ней не будут вам в тягость, так как она неприхотлива, невероятно полезна и красиво смотрится на участке.

Это многолетний кустарник, принадлежащий семейству Лоховых. Другие его названия – дереза, восковуха, ивотерн. Осенью на кустах выделяются ярко-оранжевой окраской плоды облепихи. Эти ягоды обладают целительным составом и массой лечебных свойств, что заслужило себе одно из главных мест в народной и традиционной медицине при лечении и профилактики многих заболеваний. На их основе производят препараты и косметические средства. Созревшая облепиха на вкус кислая и вяжущая, поэтому в свежем виде она не всем приходятся по вкусу. Ягоды используют для приготовления различных заготовок – варенья, сока, мармелада, сиропа, джема, они хорошо сохраняют целебные свойства и используются в зимнее время для лечения и пополнения организма витаминами и полезными веществами.

Как выглядит облепиха – описание растения

Какая красивая облепиха в момент созревания ягод – фото растения

Дерево достигает 5 метров высоты. Корневая система расположена практически на поверхности, корни в глубь уходят не более чем на 30-40 см. Ствол покрыт корой темно-бурого цвета. Крона образует из побегов со множеством длинных колючек раскидистую или пирамидальную форму. Листья узкие и длинные. Зацветает растение еще до появления листьев, образуя мелкие цветки, собранные в колосовидные соцветия. Опыляется облепиха ветром и насекомыми. Плоды имеют желто-оранжевую окраску, густо сидят на ветках, как бы «облепляя» их, поэтому дали такое название – облепиха. Зацветает весной – в конце апреля, начале мая, ягоды созревают – в конце августа, начале сентября.

Где растет облепиха

Растение распространено на большой территории, ее можно увидеть в Европе, Азии, Монголии, Индии, Китае. В России облепиха произрастает на всей Центральной части, Алтае, Урале, Кавказе и Сибири. Растение светолюбивое, не любит болотистую и сырую местность, морозостойкое – не боится низких температур. Облепиху высаживают в парках, садах и огородах.

Как собирать

Сбор ягод нужно проводить в момент их полного созревания, когда в плодах находиться наибольшее количество полезных веществ. Поспевает облепиха в конце лета – начале сентября. Сбор – дело непростое, так как ягоды сидят, плотно прижавшись к ветке и друг другу. Во время уборки урожая можно использовать различные приспособления и инструменты, а можно собирать вручную.

Спелые ягоды имеют ярко-оранжевую окраску и кислый вкус

Полезные свойства и противопоказания

Химический состав

Облепиха содержит массу полезных для организма веществ:

• Органические кислоты (способствуют снятию аритмии и боли в сердце, улучшению кровообращения, препятствуют образованию атеросклероза, одышки и бессонницы);
• Дубильные вещества;
• Флавоноиды (обладают антиоксидантным действием);
• Сахара;
• Холин (ускоряет кровоток, снижает уровень холестерина, что препятствует развитию жирового гепатоза и атеросклероза);
• Пектин;
• Витамины С, Е, группы В (снимают воспаления и укрепляют организм);
• В – ситостерин (оказывает антисклеротическое действие);
• Микроэлементы (железо, бор, цинк, медь, калий, марганец, кальций);
• Каротин;
• Фенольные соединения (борются с вирусами и бактериями);
• Жирные масла.

Цветки растения появляются ранней весной до момента появления листочков – фото цветущей облепихи

Лечебные свойства

• Противовоспалительные;
• Антибактериальные;
• Жаропонижающие;
• Иммуностимулирующие;
• Общеукрепляющие;
• Кровоостанавливающие;
• Анальгетические;
• Гемостатические.

Чем полезна облепиха для организма

Плоды облепихи – это кладезь витаминов и органических кислот, играющих большую роль в поддержании здоровья

Для здоровья человека растение оказывает целебное действие:

• Снимает боль и спазматические приступы;
• Лечит воспалительные процессы;
• Убивает вирусы и бактерии;
• Защищает слизистую оболочку и кожу;
• Активизирует регенерацию клеток и тканей;
• Уменьшает количество холестерина и чистит сосуды;
• Витаминизирует организм и оказывает общеукрепляющее действие;
• Улучшает кровообращение;
• Понижает кровяное давление;
• Омолаживает кожу и весь организм;
• Оказывают успокаивающее действие;
• Используется для лечения гинекологических заболеваний;
• Нормализует работу желудка и кишечника.

Название «облепиха» растению дали за расположение ягод, они как бы облепляют каждую веточку дерева

Что лечит

• Простуду, грипп и ОРВИ;
• Гайморит, ринит, тонзиллит, ангину;
• Кожные заболевания (дерматит, дерматоз, экзему, пролежни, трофические язвы);
• Подагру и ревматизм;
• Артрит и артроз;
• Стоматит, пульпит, периодонтит;
• Атеросклероз;
• Гипертонию;
• Сахарный диабет;
• Дисбактериоз и различные отравления;
• Нервное истощение, нервоз, депрессию, бессонницу;
• Авитаминоз и анемию;
• Гастрит и язвы;
• Эрозию шейки матки, эндоцервит, кольпит;
• Катаракту и травму роговицы;
• Ослабленный иммунитет.

Противопоказания

• Заболевания желудка и кишечника в период обострения;
• Повышенной кислотность желудочного сока;
• Индивидуальная непереносимость компонентов;
• Склонность к диарее;
• Печеночные болезни;
• Проблемы с желчным пузырем;
• Низкое кровяное давление.

Способы хранения и использование облепихи в народной медицине

Лекарственным сырьем являются все части растения – ягоды, листья, семена и кора облепихи.

Целебные свойства ягод облепихи.

Ягоды оказывают положительное действие на сердечную деятельность и состояние сосудов, понижают кровяное давление, являются профилактическим средством от инсульта, инфаркта и процесса тромбообразования, укрепляют иммунитет, устраняют авитаминоз и анемию, омолаживают организм.

Употребляя ягоды можно замедлить физиологический процесс старения организма

Лечение облепихой используется для внутреннего и наружного применения. Регенерирующие и ранозаживляющие действия используются для лечения ожогов, обморожений, порезов, ран и укусов. Плоды используются в виде настоев, чаев, отваров, спиртовых настоек, сока и масляной вытяжки.

Чай с облепихой – напиток снимает нервную возбудимость, депрессию и бессонницу. Помогает при сердечных и сосудистых заболеваниях, применяется для профилактики инсульта и инфаркта.

Как заварить облепиху? – для заваривания чая измельченные ягоды в количестве 100 гр. помещают в емкость с 250 гр. кипятка, добавляют чайную ложку заварки, укутывают и настаивают. Затем процеживают и принимают, добавляя мед или сахар по вкусу.

Отвар с облепихой – свежие ягоды в количестве 4х столовых ложек заливают пол литром кипятка и варят на слабом огне 5-10 минут. Принимают по стакану трижды в день.

В отвар можно добавить шиповник, напиток укрепит иммунитет, придаст бодрость, поднимет настроение, омолодит кожу и весь организм

Облепиха на водке – ягоды помещают в пол литровую банку (наполовину) и заливают водкой. Убирают в темное место для настаивания на 30 дней. Затем процеживают и принимают для укрепления иммунитета и стимулирования сопротивляемости организма к внешним факторам, для поднятия аппетита. Облепиха на водке принимается дважды в день по 20 капель, разведенных водой.

Свежевыжатый сок – для его приготовления свежие ягоды облепихи пропускают через соковыжималку и сразу выпивают. Рекомендуется принимать при простудах, гриппе, авитаминозе, анемии, мышечной дистрофии, гастрите, низком кровяном давлении, колите. Ягоды являются кровоочистительным средством, способствуют отделению мокроты и гноя из легких. Женщинам помогают сохранить молодость и красоту, предупреждая преждевременное старение.

Свежевыжатый сок выпивают сразу после приготовления, когда в нем содержится масса полезных веществ и под воздействием света они не начали разрушаться

Облепиха с медом – пол литра сока смешивают с 50 гр. меда и стаканом кипяченой воды, можно добавить настой с мятой (100 гр.). Хранится в холодильнике, выпивается по стакану в день. Напиток активизирует защитные функции организма, борется с простудными и воспалительными процессами, продлевает молодость, препятствуя старению органов.

Полезные свойства листьев облепихи

Так же, как и ягоды листья оказывают лечебное действие на организм. Сбор листочков можно проводить все лето, сушка проводиться естественным путем в хорошо проветриваемом и защищенном от солнечных лучей месте. Листочки можно заготавливать вместе с веточками, они также обладают лечебными свойствами и используются для заваривания и приготовления настоев и чаев.

Чай из листьев облепихи – рецепт: измельченное сырье в количестве 2х столовых ложек помещается в емкость с пол литром кипящей воды и настаивается 15-20 минут. Затем процеживается и принимается во внутрь по 1\2 стакана дважды в сутки. Чай из листьев снимает воспалительный процесс различной этиологии, помогает диабетикам снизить содержание сахара в крови, облегчает состояние при язвенной болезни.

Рецепт настоя – в термос помещают измельченные листья (две столовые ложки) и заливают 400 мл. кипятка, настаивают пол часа и процеживают. Используют для лечения суставов, ревматизма, подагры, остеохондроза, отложения солей. Для этих целей настой принимают по 1\4 стакана троекратно.

Облепиха на спирту готовится как из ягод, так и из листьев растения

Спиртовая настойка – свежие или сухие листья в количестве 50 гр. заливают 1\2 литра спирта, закрывают и убирают на две недели для настаивания в темное место. По истечению срока процеживают и принимают по 20-25 капель, запивая водой. Облепиха на спирту облегчает состояние при простуде, легочных и сердечных заболеваниях, атеросклерозе и авитаминозе.

Лечебное действие семян

Можно ли есть облепиху вместе с косточками? – да, косточки окажут очищающий эффект на кишечник, выведут из него отработанные вредные продукты и токсины, активизируют его перистальтику.

Отвар из семян – для его приготовления берут 1\4 литра воды и столовую ложку семечек, варят на слабом огне 15 минут, настаивают и процеживают. Принимают по 50 мл. натощак трижды в день. Косточки облепихи снимут воспаление при желудочных и кишечных заболеваниях, нормализуют пищеварение, устранят диарею.

Применение коры облепихи

Кора используется как ранозаживляющее и регенерирующее средство. Из нее готовят отвары, которые оказывают противовоспалительное и общеукрепляющее действие, лечат колит, энтероколит, диарею, укрепляют волосы.

Отвар коры – столовую ложку измельченного сырья помещают в емкость со стаканом воды, ставят на слабый огонь и кипятят пол часа. Затем процеживают, доводят объем напитка до первоначального объема и принимают трижды в день. Средство стабилизирует кровяное давление и снимает гипертонический кризис. Лечение проводят в течение трех недель.

Масло облепихи – характеристика, свойства и применение

Масло облепихи можно приобрести в аптеке в готовом виде, а при возможности приготовить в домашних условиях

Как сделать масло

Первый рецепт приготовления: измельченные ягоды или жмых облепихи помещают в емкость на половину и доливают растительным маслом. Убирают в темное место для настаивания на две недели. Затем процеживают и хранят в холодильнике.

Второй рецепт: свежие плоды пропускают через соковыжималку, полученный сок убирают в затемнённое место. Через сутки он расслоится, масло поднимется. Его аккуратно собирают в емкость, которую затем хранят в холодильнике.

Правильно сделанное масло обладает богатым химическим составом и массой полезных для человека свойств.

Химический состав

• Токоферолы;
• Каротиноиды;
• Фосфолипиды;
• Жирные кислоты (включая омега 6 и омега 3);
• Витамин С, Е, РР и группы В;
• Каротин;
• Пектин;
• Сахара;
• Минеральные вещества;
• Ретинол.

Лечебные свойства

Готовое облепиховое масло по своему качеству не уступает домашнему

Средство принимают внутрь:

• для снятия болей и воспалительных процессов;
• для лечения язвенной болезни желудка и кишечника;
• при хронических колитах и тонзиллитах, проктитах, геморроях;
• при дисбактериозе, отравлениях и токсических поражениях печени и почек;
• при поражении печени алкоголем;
• при изжоге и отрыжке;
• для понижения уровня холестерина и профилактики атеросклероза и стенокардии;
• для пополнения организма витаминами при авитаминозе и слабом иммунитете.

Наружно масло используют:

• при кожных заболеваниях (экземе, сыпях, язвах, долго незаживающих ранах, пролежнях, ожогах), оно ускоряет эпителизацию тканей и процесс заживления ран;
• при гинекологических болезнях (эндометриозе, цервите, эрозии матки и воспалениях женских половых органов);
• при ожогах глаз, язве роговицы;
• гайморите;
• пульпите и периодонтите;
• в косметических целях для ухода за кожей и волосами.

В сильные холода облепиха окажет увлажняющее действие на кожу губ

Особенности облепихового масла оказывать антибактериальное и мощное антисептическое действие помогает задерживать рост золотистого стафилококка и гемолитического стрептококка.

Косметические маски с маслом облепихи

Маска из облепихи для лица – тампон пропитывают облепиховым маслом и наносят на кожу. Время выдерживания маски неограниченно, облепиха для кожи оказывает хорошее смягчающее действие, снимает раздражения и покраснения. Антиоксидантные свойства окажут омолаживающее действие, помогут восстановить и сохранить ее молодость.

Для ухода за ногтями – делают ванночки с облепиховым маслом. Они помогают решить проблему с ломкостью ногтей и их расслоением, а также окажут благоприятное действие на кожу рук – она смягчается и приобретает здоровый вид.

Масло облепихи для волос – облепиховое масло наносят на корни волос, массируют и укрывают голову. Выдерживают неограниченное время для впитывания в кожу головы полезных веществ. Затем смывают теплой водой. Маска для волос с облепихой помогает восстановить, укрепить и придать им здоровый вид. Желательно проводить такую процедуру пару раз в неделю.

Польза и вред облепихи

Это уникальное растение называют «сибирским ананасом», оно показано к употреблению и приносит пользу всем категориям населения

Полезные свойства и противопоказания для женщин

Благодаря богатейшему химическому составу, большому и разнообразному количеству микро и макроэлементов, облепиха оказывает укрепляющее и оздоравливающее действие на здоровье женщины. В ягодах содержится огромное количество витамина С (в несколько раз больше, чем в черной смородине, шиповнике и цитрусовых), что способствует стимулированию иммунных и защитных сил организма. Наличие в облепихе биофлавоноидов способствует поддержанию нормального функционирования сердца и сосудов, снижает риск развития инфаркта и инсульта, нормализует работу головного мозга и его кровообращение. Содержащиеся в растение витамины группы В поддерживают работу нервной системы, снимают депрессию и нервные срывы. Витамин Е препятствует старению женщины, поддерживая в норме ее репродуктивную систему, кожу и волосы. Облепиха используется для лечения многих гинекологических и проктологических заболеваний. Облепиховое масло добавляют в крем, скрабы, шампуни и лосьоны.

На основе растения готовят различные маски для поддержания здоровья кожи

Омолаживающая маска – смешивают по чайной ложке протертых ягод и масла облепихи с йогуртом, сметаной или желтком. Наносят на кожу, через 20 минут смывают теплой водой. Маска восстанавливает и омолаживает кожу.

Смягчающая маска – ягоды измельчают и смешивают с растительным маслом. Наносят на кожу, держат пол часа и смывают теплой водой.

Питательная маска – протертые ягоды в количестве столовой ложки смешивают с чайной ложкой меда. Наносят на кожу, через пол часа смывают теплой водой.

В гинекологии

Широко применяется облепиховое масло, оно помогает избавится от многих гинекологических заболеваний:

От воспаления придатков – тампоны пропитывают облепиховым маслом и вводят во влагалище трижды в день на несколько часов.

От эрозии – перед началом лечения необходимо провести очищение шейки матки. Для этого готовят настой из боровой матки, пропитывают им тампон и убирают выделения из влагалища. Затем вводят тампон, смоченный облепиховым маслом. Делают процедуру каждый день в течение 2х недель.

В аптеке можно приобрести готовые вагинальные свечи с облепихой. Они более гигиеничные и удобные в применении

От молочницы – принимают внутрь облепиховое масло по десертной ложке ежедневно в течение 2х недель. В период лечения необходимо соблюдение диеты, исключив из питания пищу жирную и жареную.

От эндометриоза – перед началом лечения необходимо проводить спринцевание теплым отваром зверобоя, а затем вводить на ночь тампон, смоченный облепиховым маслом. Курс лечения не более 10 дней, при необходимости делают небольшой перерыв и процедуру повторяют.

Противопоказаний к употреблению нет, беременным можно кушать ягоды свежими и заготовки из них. Облепиха поможет при простуде, гриппе, проблемах с желудком, запорах, геморрое, при недостатке витаминов и проблемах с кожей.

Облепиха при беременности поможет справиться со многими проблемами без употребления лекарственных препаратов

Облепиха при грудном вскармливании

Кормящим женщинам можно употреблять ягоды в свежем виде, морсы, сок и различные заготовки. Облепиха окажет только благотворное действие, обогатит молоко витаминами и поможет ребенку вырасти здоровым. Для повышения лактации хорошо пить молоко с облепиховым и морковным соком (на стакан по столовой ложке). Хорошо смазывать облепиховым маслом трещины на сосках. Женщинам после родов облепиха помогает восстановить силы и зарядиться бодростью.

Облепиха для детей

Облепиху детям можно давать с 8 месяцев в виде свежего сока и протертых ягод. Сок предварительно разбавляют водой в пропорциях 1:3. Если у малыша существуют проблемы с ЖКТ, печенью или желчным пузырем, то перед приемом нужна консультация педиатра.

Если у младенца нет противопоказаний к приему облепихи, то в его рацион можно смело включать ягоды и соки, они помогут вырасти малышу здоровым

Побочные эффекты

Если не соблюдать противопоказания и злоупотреблять растением возможно появления на коже высыпаний, нарушений сердечного ритма, появлений вкуса горечи во рту и обильного слюноотделения. В таких случаях нужно уменьшить употребление облепихи или прекратить на некоторое время.

Как сохранить облепиху

Как варить и что можно приготовить из облепихи? Существует множество способов хранения облепихи, при которых она не теряет своих целебных качеств.

Замороженная облепиха

Для заморозки ягоды следует перебрать, промыть и немного обсушить, разложив на бумажной салфетке. Затем поместить в пакеты и убрать в морозильную камеру, в таком виде они сохраняют все полезные качества до нового урожая.

Для сушки ягоды заготавливают в начале сентября, их перебирают от мусора, промывают и немного подсушивают на воздухе, разложив тонким слоем в месте без прямых солнечных лучей. Затем досушивают в сушилке или духовом шкафу при температуре не выше 50 градусов.

Правильно засушенная облепиха имеет темно-оранжевую окраску и хранится в сухом месте до 2х лет

Компот из облепихи на зиму

Для его приготовления нужно взять плоды облепихи и нарезанные дольками яблоки (по пол литра), можно добавить корицу (1\4 палочки) и гвоздику (2-3 шт.). Все уложить в простерилизованную трех литровую банку и залить кипящей водой. Выдержать 5 минут, слить воду, добавить сахар (2 стакана), довести до кипения. Горячим сиропом залить банку, закатать и подержать в теплом месте сутки для настаивания. Компот к употреблению готов, для длительного хранения его необходимо держать в холодном месте.

Облепиха с сахаром на зиму без варки

Простой рецепт: в простерилизованные банки на 3\4 укладывают промытые ягоды с сахаром (все в равных количествах), емкость закрывают и потряхивают пока облепиха не выделит сок и не растворит сахар. Заготовка хранится в холодном месте до 2х лет. Ее можно использовать для приготовления чая и морса.

Промытые ягоды пропускаем через соковыжималку или мясорубку, процеживаем через марлю для удаления жмыха и косточек. Затем добавляем сахар (соотношение 1:1) и держим на огне до полного растворения сахара при этом, не давая сиропу закипеть. Затем разливаем по простерилизованным банкам, закатываем и убираем в холодное место.

Сироп из облепихи – это замечательный продукт на зиму, сохраняющий все целебные вещества, содержащиеся в плодах облепихи

Желе из облепихи

Свежие ягоды пропускают через соковыжималку, добавляют сахар и распущенный желатин. Смесь нагревают и на слабом огне держат 5-10 минут, при этом постоянно помешивая. Готовое желе раскладывают по простерилизованным банкам и убирают в холодное место. При хранении оно может расслоиться, поэтому перед употреблением его нужно просто перемешать.

Сок из облепихи на зиму

Рецепт приготовления – измельченные ягоды в количестве одного килограмма нагревают с водой (1\4 литра), прессуют и процеживают. Полученный сок разливают по простерилизованным банкам, затем ставят на водяную баню и держат при слабом кипении 10-15 минут. Банки закатывают и убирают в холодное место.

Джем облепиховый

Его лучше готовить с яблоками. Их очищают от кожуры, нарезают, добавляют облепиху и немного воды. Смесь варят 5 минут, измельчают блендером, добавляют сахар и держат на огне около получаса. Масса раскладывается в банки, предварительно простерилизованные и закрываются крышками.

Джем можно намазывать на хлеб и пить с ним чай

Протертая облепиха

Приготовление – свежие ягоды измельчают в мясорубке или блендере и смешивают с сахаром. На 1 кг. ягод добавляют 1,5 кг. сахара и тщательно перемешивают пока сахар полностью не раствориться. Пюре помещают в простерилизованные банки, сверху посыпают сахаром и закупоривают. Убирают в холодное место для хранения.

Варенье из облепихи – польза и вред

Простой рецепт варенья на зиму – приготовить его легко: ягоды пропускают через соковыжималку, добавляют сахар (на 1 кг. ягод – 800 гр. сахара) и варят 10-15 минут. Разливают по банкам и закрывают. Облепиховое варенье обладает янтарным цветом и массой полезных веществ.

Второй рецепт – ягоды засыпают сахарным песком (соотношение 1:1) и на слабом огне варят 15-20 минут. Раскладывают по банкам и убирают на хранение в холодное место.

Варенье и заготовки из облепихи пополнят организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами, помогут справится с простудой и укрепят иммунитет

Готовые лекарства на основе облепихи

Чай из листьев облепихи – сухие листья применяются для заваривания чая и используются для успокоения нервной системы и лечения бессонницы. Напиток является профилактическим средством от сахарного диабета, витаминизирует организм и помогает при простудных заболеваниях и слабом иммунитете. Цена за упаковку в 50 гр. составляет около 100 рублей.

Сироп из облепихи – можно приобрести в готовом виде, он содержит экстракт ягод и сахар. Используется как дополнительный источник витамина С и органических кислот.

Инструкция по применению – взрослым принимать по столовой ложке трижды в день во время приема пищи. Цена сиропа с мякотью (0,5 мл.) составляет 180-200 рублей.

Облепиховое масло – это натуральный продукт для внутреннего и наружного применения. Цена за 100 гр. – от 150 рублей.

Уникальный химический состав облепихового масла поможет справиться со многими заболеваниями

Мазь облепихи – показана для лечения гиповитаминоза, воспалительных процессов гинекологического и проктологического характера. Выпускается в тубах, содержит экстракт облепихи. Цена за 40 гр. – от 150 рублей.

Облепиха в капсулах – содержит облепиховое масло. Цена за 100 штук около 85 рублей.

Мыло «облепиха» - это натуральный гигиенический продукт для взрослых и детей. Нежно дезинфицирует и ухаживает за кожей рук и тела. Выпускается промышленной и ручной выработки. Стоимость составляет от 25 рублей и выше.

Свечи с облепихой от геморроя ректальные – оказывают антибактериальное, кровоостанавливающее и смягчающее действие. Выпускается по 10 штук в упаковке по цене от 90 рублей.

Суппозитории с облепихой – показаны при гинекологических заболеваниях: воспалениях влагалища и яичников, молочнице, эрозии шейки матки, хламидиозе, цистите, простатите и геморрое.

Инструкция по применению прилагается, свечи с облепихой при каждом заболевании имеют свои особенности по использованию, которых следует придерживаться. Стоимость препарата с 10 штуками составляет от 120 рублей.

«Облепиха прополис» – нежное молочко для интимной гигиены. Поддерживает природный рН – баланс и микрофлору интимной зоны. Прополис усиливает противовоспалительное и смягчающее действие облепихи.

Аэрозольный спрей с облепихой – применяется для наружного использования при кожных заболеваниях – вяло заживающих ранах, ожогах, трофических язвах, микробной экземе, дерматите. Стоимость флакона с 80 гр. около 230 рублей.

Крем для век «Облепиха» — придает коже эластичность и тонус, успокаивает, увлажняет и разглаживает мелкие морщинки вокруг глаз. Цена за тюбик с 30 гр. – от 58 рублей.

Рецепты народной медицины

При простуде – эффективным средством для снятия симптомов простуды является облепиха с медом. Для приготовления этого целебного средства протертая облепиха смешивается с медом и принимается по столовой ложке дважды в день.

Облепиховое масло содержит огромное количество витамина С и вместе с медом губительно действует на вирусы и бактерии, стимулирует иммунную защиту организма

При ангине – чайную ложку облепихового масла разводят в стакане подогретого молока и употребляют дважды в день натощак. Хороший эффект окажет прием по чайной ложке несколько раз в день облепихи с медом.

При кашле – эффективно принимать облепиховое масло или облепиху с медом по чайной ложке трижды в день. Положительное действие окажет процедура втирания на ночь в область груди облепихового масла с камфорой.

При рините и гайморите – нужно закапывать в нос по несколько капель масла облепихи.

При геморрое – хорошо применять свечи с облепиховым маслом. Они снимают воспаление геморроидальных проходов, действуют как антисептик и ускоряют процесс заживления.

При гастрите – перед каждым приемом пищи употребляют по чайной ложке облепихового масла в течение трех недель.

При сахарном диабете – готовят настой из листьев облепихи (столовая ложка на стакан кипятка). Раствор настаивается, процеживается и принимается по 1-2 столовых ложки дважды в сутки. Листья понижают содержание сахара в крови и укрепляют иммунитет.